أبتاون دبي تستعد لاستقبال المطعم الإيطالي روكامبوليسكو
عين دبي – مطاعم
تواصل أبتاون دبي تعزيز مكانتها كواحدة من أبرز وجهات الطعام مع استعدادها لاستقبال المطعم الإيطالي الجديد روكامبوليسكو خلال سبتمبر 2026 .
يتولى تشغيل المطعم شركة إكليكتيك للضيافة، ليقدم تجربة طهو مبتكرة تمزج بين النكهات الإيطالية الجريئة، والتصميم
العصري، والأجواء الحيوية، مع انتقال سلس من جلسات النهار الهادئة إلى أمسيات نابضة بالحياة.
يضم روكامبوليسكو صالة داخلية أنيقة، وتراساً خارجياً، ومنطقة جلوس عند البار صممت للقاءات الاجتماعية، فيما يُنتظر
افتتاح مطعم خاص في الطابق الأول لاحقاً هذا العام، ليقدم تجربة عشاء راقية تتميز بالخصوصية والأجواء الحصرية.
يقود التجربة الطهوية الشيف الإيطالي لويجي ستينغا، الحائز على جائزة أفضل شيف شاب ضمن دليل ميشلان
أبوظبي، والذي أمضى خمسة أعوام في مطعم تاليا باي أنطونيو غويدا الحائز على نجمة ميشلان. ويقدم ستينغا قائمة
طعام تعيد ابتكار الأطباق الإيطالية الكلاسيكية بلمسات معاصرة، مع التركيز على مفهوم المشاركة والاستكشاف.
يعكس تصميم المطعم شخصيته المرحة من خلال ألوان دافئة، ونقوش فنية، وهوية بصرية جريئة، ليخلق مساحة تجمع بين الإبداع والطابع الإيطالي العصري.
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
