عين دبي – مطاعم
طرح مطعم مينت ليف أوف لندن في دبي مجموعة من الأطباق النباتية الجديدة المقدمة على قائمة الطعام المخصصة لمتبعي الحميات الغذائية، ملبيًا بذلك مختلف أذواق مرتاديه في منطقة مركز دبي المالي العالمي.
ويقدم المطعم مأكولات هندية محضرة من أجود العناصر في المطبخ المكشوف بأسلوب مبتكر، وتتضمن قائمة الطعام الموسمية أطباقًا نباتية يقوم رئيس الطهاة فيفيك كاشيوال بتجديدها على الدوام.
وتحتوي على مكونات صحية من بينها الكينوا والعدس، إلى جانب خيارات متنوعة على أطباق الخضروات، تشمل المعجنات المحشية وأطباق الكاري والباجي الهندي، بينما تخلو القائمة من المنتجات الحيوانية.
وقد تميز مينت ليف أوف لندن بتوفير قائمة الأطباق النباتية منذ افتتاحه لتعكس أسلوب المطبخ الهندي الغني بأشهى النكهات والتوابل اللذيذة.
الأطباق الرئيسية المتوفرة على قائمة المأكولات النباتية
سيخ كباب الخضروات مع الكينوا عيدان الخضار الموسمية المشكلة مع الكينوا المهروسة متبلة بالفلفل الأسود
تيكي بودينا جذر الشمندر كيكة جذر الشمندر
تاوا باكورا ماسالا قطع المعجنات الصغيرة المحشية بالخضار مع الفلفل الأخضر المفروم والتمر الهندي
بالاك دال لاسوني دبل تاركا عدس أصفر مع مرق السبانخ بتتبيلة الثوم والكمون
الأوقات: يوميًا من الساعة 12 ظهرًا حتى الساعة 1 منتصف الليل
المكان: مركز دبي المالي العالمي، أبراج الإمارات المالية، البرج الجنوبي، الطابق 15
للحجز والتواصل: 04 706 0900
