مطعم نوبو العالمي يصل إلى ذا لينك بتجربة لا مثيل لها
عين دبي – مطاعم
يستعد فندق ون آند أونلي ون زعبيل لإفتتاح مطعم نوبو ون زعبيل في يناير 2026، ليدشن فصلاً جديدا في مسيرة العلامة العالمية .
يقع المطعم داخل ذا لينك ، أطول مبنى كانتليفر في العالم، حيث يمزج بين المطبخ الياباني الأيقوني ونفحاته البيروفية الشهيرة، ضمن إطار درامي يجمع الإطلالات الساحرة والتصميم الفاخر وفلسفة نوبو الذوّاقة.
يستمد نوبو ون زعبيل جمالياته الداخلية من باقة منتقاة من المواد الفاخرة:
- خشب السنديان الأسود المصقول
- البرونز والنحاس المعالجان بالزيت
- الجلد المحفور
- رخام Calacatta Cielo
- حجر Breccia Antica
- لوحات معدنية مصنوعة حسب الطلب
- إضاءة دافئة ولمسات ذهبية دقيقة لصناعة أجواء درامية راقية
ومع حلول الليل، تتبدل الأجواء كليا، إذ يتحول البار واللاونج إلى وجهة ليلية نابضة بالحياة، على وقع موسيقى منتقاة يقدمها أبرز منسّقي الأغاني، ما يمنح دبي مفهوماً ليلياً جديداً يحمل بصمة نوبو لأول مرة في العالم.
تتواصل الرحلة الذواقة مع تشكيلة من أشهر أطباق نوبو العالمية، مثل :
- بلاك كود ميسو
- يلو تايل هالابينو
- أطباق السوشي الراقية ولحوم الواغيو
- أومامي سي باس المتوسطي مع طماطم داشي بونزو
- أماداي بالزنجبيل وشيزو بونزو
- تندرلوين الواغيو مع ميليفوي فطر الشيتاكي وتوزاسو
تتجلى هوية نوبو في أدق تفاصيل المساحة، من تشطيبات الكوارتزيت الأسود إلى السنديان الفاتح، في تصميم يجمع الأصالة بالعصرية، ويواكب روح دبي المتسارعة في عالم المطاعم الراقية.
يقع المطعم داخل الجسر المعلّق ذا لينك على ارتفاع 230 متراً، حيث ينضم إلى مجموعة من أبرز المفاهيم العالمية، بما في ذلك :
- مطعم La Dame de Pic الحائز نجمة ميشلان
- Tapasake ببركته المعلّقة وإطلالاته الساحرة
- Culinara وAelia المستوحى من أجواء الريفيرا
سيفتح المطعم أبوابه في يناير 2026، على أن يتم الإعلان عن موعد بدء الحجوزات قريباً عبر الموقع الإلكتروني:
nobudubai.com/nobuonezaabeel
مواعيد العمل
البار واللاونج
- الأحد – الأربعاء: 5:00 مساءً – 2:00 بعد منتصف الليل
- الخميس – السبت: 5:00 مساءً – 3:00 بعد منتصف الليل
المطعم
- الأحد – الأربعاء: 6:00 مساءً – 12:00 منتصف الليل
- الخميس – السبت: 6:00 مساءً – 12:30 بعد منتصف الليل
سياسة الأعمار
- المطعم: استقبال العائلات من 6:00 حتى 9:00 مساءً
- البار واللاونج: +21 سنة فقط
