4 مطاعم إماراتية تجمع بين روعة التصميم وفنون الطهي
عين دبي – مطاعم
تواصل دولة الإمارات ترسيخ مكانتها كحاضنة لأبرز المفاهيم التي تجعل من الديكور والعمارة جزءاً أساسياً من تجربة الطعام.
في ما يلي سنقدم لكم مجموعة من الوجهات المميزة التي نجحت في تقديم تجارب متكاملة تتجاوز مفهوم المطعم التقليدي.
1 – قربوا
يعد مطعم قربوا واحدا من أبرز المفاهيم المحلية التي نجحت في ترجمة روح الضيافة الإماراتية إلى تجربة معاصرة، وهو ما
أهله للانضمام إلى قائمة أجمل مطاعم العالم لعام 2025 ضمن جوائز Prix Versailles.
يقع المطعم في منطقة ند الشبا داخل مبنى تاريخي يعود إلى عام 1987، أعيد إحياؤه بأسلوب يجمع بين الأصالة والحداثة.
يحمل التصميم توقيع شركة كريستينا زانيك للاستشارات، حيث تنعكس ملامح البيئة الإماراتية في أدق التفاصيل، من الأثاث
المصنوع يدويا إلى العناصر المستوحاة من النخيل والصحراء والبحر.
تبرز خامات محلية مثل خشب الغاف وجلد الجمل ضمن ديكور يروي حكاية المكان ويمنح الضيوف تجربة تنبض بالدفء والانتماء.
2 – إيزابيل مايفير أبوظبي
من قلب حي مايفير اللندني إلى جزيرة المارية في أبوظبي، يجلب إيزابيل مايفير مفهوم يجمع بين الرقي الأوروبي والطابع المحلي.
تولت شركة DBM Studio الحائزة على جوائز تصميم المساحة الداخلية، لتقدم رؤية معاصرة ترتكز على الأعمال الفنية
المخصصة والخامات الفاخرة والتفاصيل النحتية الراقية.
يتميز المطعم بأجوائه المتغيرة بين النهار والليل، حيث تتحول المساحة من وجهة هادئة وأنيقة إلى مكان نابض بالحيوية مع حلول المساء.
تبرز درجات الأزرق المخملي واللمسات الذهبية والنقوش الزهرية كعناصر أساسية تمنح المكان شخصيته الفريدة وتجعله
واحد من أبرز الوجهات الجديدة في العاصمة.
3 – جونز
يعكس مطعم جونز فلسفة تقوم على جمع الناس حول مائدة واحدة في أجواء دافئة وعفوية ويتميز التصميم بمزيج من المواد
الطبيعية والخامات الغنية، مع مساحات واسعة وإطلالات مباشرة على برج خليفة.
يستوحي المطعم تفاصيله من الطابع الريفي الأنيق وإسطبلات الخيل، حيث تتداخل الجدران الخشبية مع الأعمدة ذات
الملمس الحجري، فيما تضفي المصابيح الضخمة والتركيبات الفنية المعلقة بعد بصري مميز .
كما تسهم لوحة الألوان الرملية وعناصر الديكور المستوحاة من الفنغ شوي في خلق بيئة مريحة تشجع على الاسترخاء والتواصل.
4 – سيرين بيتش
يقدم سيرين بيتش التابع لمطعم GAIA تجربة مختلفة تجمع بين مفهوم النادي الشاطئي الفاخر والمطعم المتوسطي الراقي.
يعد المشروع ثمرة تعاون بين يفغيني كوزين والشيف إيزو آني، اللذين استلهما الفكرة من الثقافة والأساطير اليونانية.
ويقع النادي ضمن وجهة «جي 1 بيتش» على شاطئ دبي، ويضم مطعماً واسعاً ومسابح وكابانات فاخرة ومساحات متعددة صُممت لتعزيز الشعور بالاكتشاف.
ويعكس التصميم، الذي أبدعه استوديو First Within اللندني، ملامح العمارة اليونانية من خلال الأقواس والفسيفساء والجدران الحجرية والحدائق المتوسطية، فيما تتكامل الموسيقى والترفيه مع الأجواء الساحلية لتقديم واحدة من أكثر التجارب تميزاً على شواطئ دبي.
تؤكد هذه الوجهات أن التصميم لم يعد مجرد عنصر جمالي، بل أصبح جزءا أساسي من هوية المطاعم وتجربة الضيوف، حيث تتلاقى العمارة والديكور وفنون الطهي لصناعة لحظات استثنائية تبقى عالقة في الذاكرة.
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
