قصر الإمارات يقدم تجربة طعام يقدمها الشيف أنتوني ديمتري والشيف الإماراتي فيصل ناصر

أعلنت أبوظبي للسياحة عن انطلاق فعاليات موسم فنون الطهي في أبوظبي 2021 و التي ستستمر على مدار ستة أسابيع من 18 أكتوبر حتى 9 ديسمبر.

وإنطلقت الفعاليات مع تدشين سلسلة فود فوروارد الثانية بتعاون بين أنتوني ديمتري والشيف الإماراتي فيصل ناصر حيث سيقدمان تجربة طعام مميزة خلال الفترة من 19-22 أكتوبر في قصر الإمارات.

تشمل تجربة الطعام أطباقاً منها:

• طبق الأخطبوط الجاليكي المشوي مع الفلفل الحلو والكوسا
• أجنحة الدجاج المقرمشة مع الكمأة السوداء والمكرونة
• مقرمشات الأرز المغطسة بكاسترد الذرة وحبات الذرة المشوية مع صلصة الفلفل الحار والكراث والليمون والكزبرة
• طبق السمك والبطاطس الإماراتي المُعد من شرائح السمك المتبلة بالزبدة والتوابل الإماراتية
• البطاطس المشوية بدهن الأوز والثوم الأسود وصلصة أيولي التمر هندي ويخنة الدجاج والخضروات
• طبق الدجاج المشوي على نار هادئة والمغمس بالليمون مع الخضار
• لحم الضأن الويلزي المشوي على نار هادئة مع جبنة ريكوتا المعدّة من حليب الغنم والعسل البري والكزبرة
  

فيما تتضمن قائمة الحلويات :

• تارت الكاسترد الإنجليزي مع الزبيب الذهبي والصنوبر والزبدة المملحة
• كيك الشوكولاتة الهندوراسية المعد من 70% من الكاكاو مع آيس كريم العسل البري
• حلوى توت العليق الإسكتلندي مع آيس كريم الحليب والويفر بالفواكه
  

للحجز يرجى الإتصال عبر الرقم 026909000