عين دبي – مهرجانات
إستضاف مهرجان كانتين الشاطئ عروض الطهي المباشرة باستخدام مكونات صحية، وشارك البائعون بتقديم وجبات منزلية الصنع ومنتجات المزارعين الطازجة و الصحية .
حيث قدم “بارسلطة” السلطات الطازجة مع المكونات المحلية، واشتهر بتقديمه كعكة الكوسا مع بذر الشيا. فيما اشتهر “شيبي” بسلطة الفواكه الخارقة مع التوت الاستوائي. وقام “برجر برينت” بتبخير خبز البرجر واستخدام السبانخ والبندورة وحبر الحبار الأسود كملونات طبيعية. وحضر “بينزا” البيتزا الإيطالية التقليدية باستخدامه المكونات الطبيعية والصحية، واستخدم “موشي” المأكولات البحرية والأفوكادو والخيار والفلافل لتحضير أطباق صحية.
