ستروفاير باي روس شونهان يحتفي بالأعياد 2025 بتجارب ميشلان استثنائية
عين أبوظبي – مطاعم ومقاهي
أعلن مطعم ستروفاير باي روس شونهان في قصر الإمارات ماندارين أورينتال – أبوظبي، عن إطلاق تجربتين حصريتين احتفاء بموسم الأعياد .
1 – تجربة عيد الميلاد: نكهات تشاركية في أجواء دافئة
يدعو المطعم ضيوفه في يوم عيد الميلاد للاستمتاع بقائمة طعام معدة خصيصا لهذه المناسبة، إلى جانب مجموعة مختارة من أشهر أطباقه المتاحة حسب الطلب، وذلك من 12:30 ظهراً وحتى 3:30 عصراً مقابل 450 درهماً إماراتياً للشخص الواحد.
تقدم التجربة بأسلوب تشاركي يضفي على الأجواء إحساسا بالدفء والراحة، ويجعلها مثالية للاحتفال مع العائلة والأصدقاء.
تبدأ الرحلة بتشكيلة من المقبلات التشاركية، من بينها تارتار التونا مع الموناكا والبصل الأخضر ومايونيز الوسابي، تليها أطباق
رئيسية مميزة تشمل سمك القاروص التشيلي الحار بصلصة الميسو مع صلصة لاميسو الحارة والخيار المخلل، إضافة إلى
شرائح لحم خاصرة عجل ويستهولم واجيو بدرجة رخامية 4–5 تُقدَّم مع صلصة الباربكيو اليابانية. وتُختتم التجربة بتشكيلة
مختارة من الحلويات الفاخرة.
2 – ليلة رأس السنة: عشاء فاخر وعرض ألعاب نارية
في ليلة رأس السنة، يقدم ستروفاير تجربة عشاء راقية مؤلفة من خمسة أطباق محضرة بعناية، تترافق مع عرض ألعاب
نارية عند منتصف الليل وحفل يمتد حتى ساعات متأخرة، ليحظى الضيوف بأمسية أنيقة ومتكاملة لاستقبال العام الجديد.
تضم القائمة أطباقاً مميزة مثل تارتار السلطعون الثلجي مع خبز الحليب الياباني وكافيار شرينكي ومايونيز يوزو، يليه سي بريم أوسوزوكوري مع صلصة بونزو الكمأة والكمأة البيضاء.
كما تشمل التجربة لحم خاصرة العجل واجيو الياباني المعتق بشمع العسل لمدة شهر، يقدم مع صلصة ميسو باربكيو
وتشيمي تشوري بزبدة الشيسو وبونزو الليمون المحروق، إلى جانب صندوق أوسيتشي الذي يضم تشكيلة من المعجنات
المحضرة داخل المطعم.
ويأتي هذا البرنامج الاحتفالي تزامنا مع الذكرى السنوية الأولى لافتتاح المطعم، بعد عام حافل بالإنجازات شمل الحصول
على نجمة ميشلان وجائزة الكوكتيل الاستثنائي، ليؤكد ستروفاير مكانته كأحد أبرز وجهات الطهي الراقية في أبوظبي.
للمزيد من حول إمارة أبوظبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
