تجربة مخبوزات دافئة مستوحاة من هونغ كونغ في 852 Bakery بدبي
عين دبي – مطاعم
يحتضن مطعم Jun’s مفهوم 852 Bakery، الذي يقدم تجربة مخبز حي نابضة بالدفء، حيث تلتقي النكهات الكلاسيكية بالحرفية العصرية .
يستمد المخبز هويته من جذور الشيف Kelvin Cheung في Hong Kong، إلى جانب رؤيته العالمية، ليقدم قائمة تجمع بين
الخبز الطازج المحضر يوميا، والسندويشات المبتكرة، وأصناف تحمل نفحات من الحنين إلى الماضي بلمسة حديثة.
ومن أبرز ما يميز التجربة :
- خبز الأناناس على الطريقة الهونغ كونغية، الذي يقدم دافئاً مع زبدة مملحة
- سندويشات لافتة مثل Grilled and Dangerous المحضر بالباسترامي الطازج، بالإضافة إلى البيغل
- تشكيلة من المخبوزات الخاصة التي يتم إعدادها داخل المخبز يومي
يحافظ 852 بيكري على طابع حصري من خلال ساعات عمله التي تقتصر على عطلة نهاية الأسبوع، مع قائمة تتجدد
باستمرار، ما يمنح كل زيارة طابع مختلف وتجربة متجددة.
يهدف هذا المفهوم إلى خلق لحظات بسيطة لكنها غنية بالمعنى، حيث يجتمع الضيوف حول المائدة لتبادل الأحاديث واستعادة روح التواصل.
ولمن يرغب في الاستمتاع بهذه الأجواء من المنزل، يوفر المخبز قائمة خاصة للتوصيل عبر خدمة Liu by Jun’s، لينقل دفء المخبوزات الطازجة إلى أي مكان.
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
