عين دبي – مطاعم
لا يوجد داعي للتفكير كثيراً، بعد قرأءة هذه المراجعة Review حول مطعم بوردووك boardwalk، حتى يكون هذا المطعم إحدى محطاتك القادمة في عطلة نهاية الأسبوع أو حتى خلال أيام الأسبوع، لما يوفره من إطلالة ساحرة، وجلسة هادئة، ومائدة لا مثيل لها.
وقد لبى موقع عين دبي مؤخراً دعوة من أسرة هذا المطعم، لتجربته ونقل تلك التجربة لكم بكل شفافية، وقبل البدء بسرد قصتنا في بوردووك، نود التأكيد على أنه وجهه مثالية للعشاق أو للأصدقاء أو للعائلة، فكل منهم سيجد ضالته في هذه الوجهة الواقعة على خور دبي.
يمثل مطعم بوردووك أيقونة في نادي خور دبي للجولف واليخوت، بإطلالته البانورامية على أفق وخور دبي معاً، جامعاً في مشهده دبي القديمة والحديثة في آن واحد، كبرج خليفة وأبراج شارع الشيخ زايد وأبراج برجمان، ذلك من خلال تراسه الخارجي الممتد على مياه الخور وبجانب مرسى اليخوت، في حين يوفر المطعم ردهة داخلية للأوقات الصيفية ولمحبها في أي وقت.
وننصحكم بهذا الوقت من موسم شتاء دبي، للجلوس في التراس الخارجي، ذو الأرضية الخشبية المتوفرة في عدة مستويات، إلا أنها جميعها ذات إطلالة خلابة، أما وإن كان الطقس رائعاً وهذا الذي لم يتم توفر لنا خلال زيارتها، فننصحكم بتجربة لا مثيل لها وهي قوارب الباربكيو دونات، وسميت بذلك لشكلها الذي يشبه حبة الدونات، حيث تقدم هذه القوراب خدمة الشواء بداخلها خلال جولة في أحضان خور دبي. كما وتبلغ تكلفة الشخص في هذه القوراب 225 درهما شامة الجولة والمشويات.
وبعد جلوسنا في الردهة الخارجية، بدأ مشوار قائمة الطعام، التي تضم بشكل أساسي المأكولات البحرية، والستيك والباستا والبيتزا بشكل تكاملي لخدمة الأشخاص الذين لا تشكل لهم المأكولات البحرية أي اهتمام، وهنا لقد طلبنا من المقبلات طبق الحبار المقرمش (كالماري) deep fried calamari مع صلصة الثوم والمليونير، كما وقد طلبنا من الاطباق الصغيرة المخصصة للمشاركة الفطر المطبوخ مع صلصة البشاميل مع إضافة فتات الخبز المقرمش (قرشلي) gratinated mushrooms، وقطع صغيرة من البيتزا الملفوفة والمحشوة بجبنة الموزريلا وصلصة البندورة panzerotti، حيث تميزت الأطباق بطعم لذيذ خصوصاً طبق الفطر المطبوخ الذي قمنا بطلبه مرتين لشدة لذته ومذاقه الرائع.
في حين قد اخترنا من ركن الباستا والاسباغيتي طبق من الإسباغيتي مطبوخ مع كرات اللحم وصلصة النابوليتان Spaghetti polpetta pomodoro، أما بالنسبة للوجبات الرئيسيّة فقد اخترنا قطعة من ستيك الريب آي rib-eye steak المأخوذة من الضلع مع البطاطا المهروسة بالكريمة (mash potato)، بالاضافة الى أصابع البطاطا الحلوة المقرمشة، استاكوزا (جراد البحر) المطبوخة بطريقة البيتزا والمحشوة بجبنة الموزريلا والبندورة والخضار المشوية lobster pizza calzone.
أما عن الحلويات، وما أدراكم عن الحلويات هناك، فقد وقع اختيارنا على بودينغ التوفي المغطى بصلصة اللوز sticky toffee pudding التي لم ننسى طعمها للآن، وبيتزا النوتيلا Nutella pizza المغطاة بالنوتيلا وجبنة الكريمة الإيطالية.
ولا تقلق من السعر، فإذا كان هذا المطعم وجتهك القادمة في عالم المطاعم بدبي، فإن معدل التكلغة لشخصين 350 درهماً شاملة المقبلات، والاطباق الرئيسية والحلويات مع المشروبات الاعتيادية.
