عين دبي – مطاعم
كشف مطعم مينت ليف أوف لندن عن قائمة طعام جديدة تضم خمسة أطباق من أجود البحريات الطازجة من موسم الصيد الأخير كالسلطعون، والاسقلوب وقريدس النمر الأسود، والروبيان وغيرها.
ويشرف على قائمة الطعام الشيف فيفيك كاشيوال، ويوفر في القائمة يوميًا على الغداء وحتى وقت متأخر كل من الأطباق الرئيسية:
الاسقلوب المسلوق مع سلطة الورقيات الخضراء – اسقلوب طازج مستخرج محليًا مقدم في سلطة من الخضروات الورقية
كعكة السلطعون – لحم سلطعون أبيض مع صلصلة الخردل المشهورة في جنوب الهند وفتات خبز بانكو
كركند كوشي مع سمك القد بالصلصة الحمراء ذيل الكركند العماني متبّل بالهيل والزعفران ومقدم مع سمك القد بكريمة الزعفران
كولامبو سمك القد – قطع سمك القد مغمسة بصلصة التمر الهندي اللذيذة
قريدس برياني
وتشكل الأطباق خيارات خفيفة وصحية مثالية لتناولها خلال فصل الصيف وإضافة جديدة على مطبخ مينت ليف دبي.
للحجز 97147060900
شاهدوا الصور
