إكتشفوا تجربة إيطالية أصيلة في غران تور إميليا بجزيرة ياس أبوظبي
عين أبوظبي – مطاعم
كشفت عالم فيراري جزيرة ياس، أبوظبي عن فرصة جديدة للاستمتاع بتجربة طعام إيطالية أصيلة في مطعم غران تور إميليا .
يستلهم المطعم أجواءه من منطقة إميليا رومانيا، موطن علامة فيراري، ويقدم قائمة إيطالية تعتمد على الأطباق المحضرة يدوياً، إلى جانب مجموعة من الكوكتيلات الخالية من الكحول، مثل :
- Dry Lambrusco
- Negroni 0.0
- Martini 0.0
رحلة في نكهات إميليا رومانيا
تشمل أبرز الأطباق L’Oro di Bologna، الذي يقدم تورتيليني مطوية يدوياً في مرق عطري، وCappellacci di Zucca المحشوة باليقطين المشوي مع الخل البلسمي المعتق.
تضم القائمة أيضا Pescato in Umido من سمك القد المطهو ببطء مع الطماطم والزيتون والريحان، فيما تختتم التجربة بحلوى Tortino alla Zucca التي تجمع فوندان اليقطين الدافئ مع جيلاتو الكراميل.
ورش طهي وتجارب تفاعلية
يوفر المطعم كذلك ورشاً متخصصة لمحبي فنون الطهي.
- ورشة إعداد المشروبات الخالية من الكحول:
جلسة تفاعلية للتعرف على طرق تحضير مشروبات المطعم وتنسيقها مع الأطباق، وتبدأ من 3 مساءً بسعر 1,300 درهم، مع حد أدنى للحجز يبلغ 4 ضيوف.
- ورشة الطهي الاحترافية:
تستمر لمدة ساعتين بقيادة الشيف جوزيبي، ويتعلم خلالها المشاركون إعداد المعكرونة الطازجة من الصفر، بما يشمل الحشو والتشكيل، إلى جانب تحضير صلصة البيستو التقليدية.
تبدأ الورشة من 3 مساء، وتستقبل من 4 إلى 10 مشاركين، بسعر 1,500 درهم، مع حد أدنى للحجز يبلغ 4 ضيوف.
تقدم غران تور إميليا بذلك تجربة تجمع بين المطبخ الإيطالي والحرفية وفنون الطهي التفاعلية في قلب جزيرة ياس.
للحجز يرجى زيارة موقع عالم فيراري أبوظبي.
للمزيد من حول إمارة أبوظبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
