إنتركونتيننتال المالديف يطلق تجربة 8 أطباق حول العالم
عين دبي – سياحة خارجية
أطلق منتجع إنتركونتيننتال المالديف ماموناجاو تجربة طهي استثنائية بعنوان 8 أطباق حول العالم Around the World in 8 Courses .
تحول التجربة، التي تقام أسبوعيا، وجبة العشاء إلى رحلة استكشافية تنقل الضيوف بين أشهر مطاعم المنتجع، حيث
يستمتعون بنكهات مستوحاة من مطابخ العالم المختلفة دون مغادرة الجزيرة، في تجربة تجمع بين فنون الطهي والضيافة
الفاخرة والمناظر الطبيعية الخلابة.
1 – رحلة بين أشهر مطاعم المنتجع
تنطلق الأمسية عبر مجموعة من المطاعم المميزة داخل المنتجع، تشمل:
- كافيه أومي (Café Umi).
- فيش ماركت (Fish Market).
- ذا لايتهاوس (The Lighthouse).
- داينينج باي ديزاين (Dining by Design) على شاطئ المنارة.
ويخوض الضيوف تجربة متنقلة، ينتقلون خلالها من مطعم إلى آخر، ليكتشفوا في كل محطة قائمة مختلفة تعكس هوية مطبخ عالمي بأسلوب فاخر.
2 – بداية يابانية فاخرة
تبدأ الرحلة في كافيه أومي مع تشكيلة من المقبلات الراقية، من بينها:
- سلطعون سبانر كراب مع بيض سلمون الإيكورا، ويوزو جيلي، وهريس الأفوكادو، ورقائق النوري، ولمسات من الذهب الصالح للأكل.
- سمك الهاماشي الياباني مع كافيار أوسيترا، وبونزو جيلي، وأوراق الشيسو.
3 – نكهات آسيوية في فيش ماركت
في المحطة التالية، يقدم فيش ماركت مجموعة من الأطباق البحرية، أبرزها:
- شوربة اللاكسا بالاستاكوزا المالديفية مع المحار، ومرق جوز الهند، ونودلز الأرز، والريحان التايلاندي.
- سلطة السلطعون والمانجو التي تجمع بين السلطعون السريلانكي، والبوملي، وجوز الهند، وصلصة الفلفل والليمون.
4 – الأطباق الرئيسية في ذا لايتهاوس
تستمر الرحلة في مطعم ذا لايتهاوس، أحد أشهر مطاعم المنتجع الحائزة على جوائز، حيث تشمل الخيارات:
- ستريبلوين واغيو مع بطاطس الترافل، والهليون بالثوم، والخرشوف المقرمش، وصلصة النبيذ الأحمر.
- الأخطبوط الإسباني المشوي مع ريزوتو الزعفران، وهريس فلفل بيكيلو، وزيت الشوريزو.
5 – ختام حلو على شاطئ المنارة
تختتم الأمسية في تجربة داينينج باي ديزاين على الرمال البيضاء لشاطئ المنارة، حيث يستمتع الضيوف بتشكيلة من الحلويات الفاخرة، من بينها:
- حلوى التفاح الأخضر مع مشروب فاخر.
- حلوى جوز الهند وفانيليا مدغشقر المحشوة بموس الفانيليا وكريمة جوز الهند، مع الباشن فروت، وشوكولاتة المانجو، والباندان.
6 – كوكتيل مع غروب الشمس
وفي نهاية الرحلة، يتوجه الضيوف إلى Sunset Bar للاستمتاع بكوكتيل أو موكتيل مجاني، وسط إطلالة بانورامية على غروب
الشمس في المالديف، في ختام يجمع بين المذاقات الراقية والأجواء الاستوائية الساحرة.
تعكس تجربة 8 أطباق حول العالم رؤية منتجع إنتركونتيننتال المالديف ماموناجاو في إعادة تعريف تجارب الضيافة الفاخرة، من خلال تحويل العشاء إلى رحلة تجمع بين استكشاف الثقافات، وفنون الطهي، واللحظات الاستثنائية.
المكان: منتجع إنتركونتيننتال المالديف ماموناجاو
السعر: يبدأ من 350 دولاراً أمريكياً++ للشخص الواحد لقائمة الطعام، المشروبات بشكل منفصل
