إفطار رمضاني أناضولي 2026 في مطعم بلو دور بفندق ديلانو دبي
عين دبي – رمضان أحلى
طوال شهر رمضان 2026 يقدم مطعم بلو دور الواقع في فندق ديلانو دبي Delano Dubai تجربة إفطار أناضولية وشرقية راقية .
يستمد المطعم الفاخر إلهامه من التقاليد الساحلية العريقة وقيم التواصل والكرم، مقدما بوفيه إفطار متقن يعتمد أسلوب الطهو البطيء والأطباق التشاركية التي تعكس روح الضيافة الأصيلة طيلة الشهر الفضيل.
تنطلق التجربة بطبق الإفطار التقليدي الذي يضم :
- العسل والقشدة مع التمر والتين المجفف والجوز وجبنة إيزين والزيتون الأسود
- مجموعة من الشوربات، من بينها شوربة العدس التركية والحساء الموسمي المتجدد يومياً
- تشكيلة غنية من المقبلات والسلطات ، مثل أورفا إيزمي مع دبس الرمان، وأتوم الكريمي بالباذنجان المشوي
- ركن السلطات المتوسطية الطازجة
- المقبلات الساخنة مثل فطائر الكوسا المقرمشة (مكفر) ومانتي لحم العجل التركية
ثم بعد ذلك تأتي الأطباق الرئيسية المشوية على الفحم، مثل كباب أضنة، وشيش طاووق الدجاج، وقطع لحم البقر الطرية، إضافة إلى أطباق الشيف اليومية المستوحاة من مطبخ القصور العثمانية ومأكولات البحر المتوسط.
تقدم الأطباق الجانبية الكلاسيكية، بما فيها الأرز التركي بالزبدة والخضار المشوحة، لتكتمل التجربة.
يختتم الإفطار بتشكيلة فاخرة من الحلويات الرمضانية، تشمل :
- بقلاوة الفستق الحلبي
- الكلج بماء الورد
- الكنافة
- القطايف
- حلوى أم علي، إلى جانب
- البسبوسة والحلوى التركية
- آيس كريم ماراس
- الفواكه الموسمية
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
