مهرجان ميشلان للمأكولات 2025 يعود إلى أبوظبي بتجارب طهي عالمية
عين أبوظبي – مطاعم ومقاهي
تستعد العاصمة الإماراتية لاحتضان النسخة الثالثة من مهرجان دليل ميشلان للمأكولات في أبوظبي، بالتعاون مع حياكم في أبوظبي .
المعرجان يقام خلال الفترة من 21 إلى 23 نوفمبر 2025 في فندق قصر الإمارات ماندارين أورينتال و يجمع هذا العام بين ورش الطهي التفاعلية والتجارب الفاخرة بإشراف نخبة من الطهاة الحاصلين على نجوم ميشلان من حول العالم.
يوفر المهرجان للزوار تجربة تعليمية فريدة من خلال سلسلة جلسات حية يقودها طهاة من مطاعم مدرجة في دليل ميشلان،
يقدمون خلالها وصفات خاصة وتقنيات عملية تساعد على إعادة ابتكار أطباقهم المميزة في المنزل.
تقام الجلسات يوميًا عند الساعة 6:30 و8:30 مساءً، والدخول مجاني لحاملي التذاكر مع عدد محدود (30 مقعدًا فقط).
البرنامج اليومي:
- الجمعة 21 نوفمبر: مطعم ناماك عند 6:30 م، يليه هاكاسان أبوظبي (حاصل على نجمة ميشلان) عند 8:30 م.
- السبت 22 نوفمبر: مطعم ميجانا اللبناني عند 6:30 م، يليه بوردو باي نيكولاس إزنار الفرنسي عند 8:30 م.
- الأحد 23 نوفمبر: مطعم تازال عند 6:30 م، يليه تاليا باي أنطونيو غويدا (حاصل على نجمة ميشلان) عند 8:30 م.
طاولة نجوم ميشلان – MICHELIN Stars Table
تعود هذه التجربة الحصرية لتجمع طهاة عالميين في عشاءات خاصة تدمج بين مدارس الطهي المختلفة في أجواء راقية.
الجمعة 21 نوفمبر: عشاء في تاليا باي أنطونيو غويدا يجمع ذا كاونتر (نجمتان – سويسرا) وثيفار (نجمتان – سنغافورة).
- الساعة : 7:30 م
- السعر : 850 درهم للشخص.
السبت 22 نوفمبر: تعاون بين ستروفاير وياكيتوري آبي (نجمة – طوكيو) وزوندا كوسينا دي بايساجي (نجمة – الأرجنتين).
- الساعة : 7:30 م
- السعر : 850 درهم للشخص.
الأحد 23 نوفمبر: عشاء ختامي في هاكاسان أبوظبي بمشاركة ثمانية طهاة عالميين منهم تايان تيبل (3 نجوم – شنغهاي) وأنان سايغون وريبا المحلي.
- الساعة : 7:30 م
- السعر : 1000 درهم للشخص.
دروس الطهي للأطفال
لأول مرة، يقدم المهرجان تجربة تعليمية للأطفال من 6 إلى 12 عاماً بإشراف الشيفين ألكسندر ثابارد ولويجي ستينغا.
يتعلم الصغار خلالها تحضير حلوى الشوكولاتة والنيوكي الإيطالي في أجواء تفاعلية ممتعة.
- الساعة : يومياً عند 4:30 و6:30 مساءً
- 135 درهم للطفل وتشمل مريلة هدية | المقاعد محدودة (20 فقط).
للمزيد من حول إمارة أبوظبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
