منتجع وسبا هيلتون سيشل يدعوكم الى رحلة نكهات يقودها الشيف ليون

منتجع وسبا هيلتون سيشل يدعوكم الى رحلة نكهات يقودها الشيف ليون

عين دبي – سياحة خارجية

يقدم منتجع وسبا هيلتون سيشل لابريز تجربة طهي لا تنسى بقيادة الشيف ليون هاتون-جونز، الذي تولى مؤخرا منصب الشيف الإقليمي ضمن مجموعة هيلتون.

يمتلك الشيف ليون خبرة تمتد لأكثر من 29 عامًا في عالم الطهو، ويعرف بشغفه بالاستدامة والابتكار وتمكين الفرق. اليوم،

يشرف على فريق مكون من 52 طاهياً عبر ثمانية مطاعم داخل المنتجع، حيث يقدم قوائم طعام تعبر عن توازن متناغم

بين الموروث الثقافي واللمسات المعاصرة، مع تركيز خاص على الأطباق الإقليمية التي يقدّمها بأسلوب عالمي راقٍ.

يعيد الشيف ليون تقديم طبق بوتجي الشهير بطريقة مبتكرة تعكس روح الجزيرة ونكهاتها البحرية.

بدلاً من استخدام اللحم كما في النسخة الأصلية، يحضر هذا الطبق بخليط شهي من المحار والحبار وشرائح السمك،

تطهى ببطء في صلصة الطماطم والشمر الغنية.

الطبخ البطيء، من دون تحريك الطبق خلال الإعداد، يسمح لكل طبقة بالنضوج تدريجيًا لتوليد عمق نكهة فريد. هذه اللمسة

الساحلية على طبق كلاسيكي تمنح الضيوف إحساسًا بالدفء والحنين، بنكهات جريئة وأساليب طهو تقليدية.

سواء اخترت تناول العشاء على الشاطئ مع نسيم البحر، أو الاستمتاع برحلة تذوق مستوحاة من الثقافات العالمية، فإن منتجع هيلتون سيشل لابريز بقيادة الشيف ليون يعدكم بتجربة حسية متكاملة.

للمزيد من حول جزر السيشل يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام