مطعم ذا جورجيان يعود بتجربة ضيافة راقية في قلب هارودز
عين دبي – سياحة خارجية
عاد مطعم ذا جورجيان ليفتح أبوابه أمام رواد المذاق الرفيع بتصميم متجدد يجمع بين التراث البريطاني العريق والحداثة المعاصرة.
يقع المطعم في الطابق الرابع من هارودز، على مساحة تزيد عن 10,000 قدم مربعة، ويستقبل ضيوفه ضمن أجواء تفيض بالأناقة والفخامة.
اليوم، وبعد عملية تجديد شاملة بإشراف David Collins Studio وفريق تطوير هارودز، يستعيد المطعم رونقه الأصلي بإضاءة
ناعمة من 25 ثريا فاخرة وتصميم مستوحى من طراز الآرت ديكو، ليمنح الضيوف تجربة بصرية وذوقية لا مثيل لها.
يمتد سحر المكان إلى وجبة شاي بعد الظهر الأسطورية، حيث يمكن للضيوف التلذّذ بأصناف كلاسيكية محضّرة بإبداع معاصر، مثل:
- عجة الكمأة على التوست
- سندويش تيرين دجاج الكورونيشن
- خبز السكونز مع كريمة ديفونشاير والمربّيات
- كيك الموس بالشوكولاتة وفاكهة الباشن
المطعم تحت إشراف الشيف التنفيذي ماركوس بور، ويقدم وجباته بمرافقة أنغام البيانو الحية التي تملأ الأجواء. كما تتوفّر قائمة نباتية راقية تلبي جميع الأذواق.
في المساء، تتحوّل الأجواء إلى تحية فاخرة لعصر الجاز وحياة الليل الفاخرة التي ميزت لندن في عشرينيات القرن الماضي.
يقود الشيف البريطاني الشهير كالوم فرانكلين قائمة المساء التي تحتفي بالمكونات البريطانية من خلال أطباق مميزة تشمل:
- تارت سرطان البحر من ديفونشاير
- بيض السمان الاسكتلندي
- فطيرة الكركند الأطلسي
- فطيرة “بيف ويلينغتون” المغلّفة بالبريزاولا
أما نجم الأمسية، فهو طبق The Georgian Pie Experience لشخصين، الذي يحضر بأسلوب مسرحي أمام الضيوف، ليقدم تجربة مسرحية تدمج الطهو بالفن والابتكار.
تتضمن قائمة الحلويات اختيارات غنية مثل:
- تارت الليمون المشوي
- ذا جورجيان ترايفل
- كرة الشوكولاتة Grand Cru
دليل مطعم ذا جورجيان لندن
المكان : الطابق الرابع – هارودز، لندن
السعة: 164 مقعدًا (يشمل التراس الخارجي المذهّب)
أنواع الخدمة: شاي بعد الظهر | قائمة مسائية فاخرة
الحجوزات: عبر موقع هارودز الرسمي أو عبر تطبيق المطعم
للمزيد من حول قطر يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
