ذا دولدر غراند يحتفل بمناسبة مرور 125 عاماً على تأسيسه بهذه التجربة !!

ذا دولدر غراند يحتفل بمناسبة مرور 125 عاماً على تأسيسه بهذه التجربة !!

عين دبي – سياحة خارجية

بمناسبة مرور 125 عاماً على تأسيس منتجع ذا دولدر غراند ينظم تجربة طعام لا تصدق في مطعم The Grand Heritage المؤقتة.

التجربة ستكون تحت قيادة الشيف هايكو نيدر الحاصل على نجمتي ميشلان، و تستمر حتى فبراير 2025، حيث تقدم أجواء الفخامة الكلاسيكية في أوائل القرن العشرين، مع لمسات تحتفي بالحاضر وتطلّ على المستقبل.

تم إعداد قائمة الطعام بعناية مستوحاة من خبير فنون الطهو الشهير أوغوست إسكوفيير، حيث تجمع بين

الأطباق الكلاسيكية والتقنيات العصرية، في بيئة مستوحاة من فنّ الآرت ديكو، تصاحبها أنغام موسيقى إلكترو

سوينغ الهادئة.

تعكس القائمة الفرنسية روح فنون الطهو الراقية مع الالتزام بتقاليد الضيافة الفاخرة، حيث يتم استخدام أدوات

مائدة من أرشيف فندقGrand Hotel Dolder  الأصلي.

يرتدي فريق الخدمة أزياء كلاسيكية تضفي جواً من الحنين، بينما تكمل الموسيقى الناعمة الأجواء برقيّ.

حظي ذا دولدر غراند بالعديد من الجوائز العالمية، بما في ذلك 64 نقطة من غوت ميو لمطاعمه الراقية , كما حاز مؤخراً على لقب فندق العام 2024 من غوت ميو، ما يرسخ مكانته كوجهة بارزة لفنون الطهو الفاخرة على مستوى العالم.

للمزيد من حول زيورخ يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام