6 إجراءات للوقاية من التسمم الغذائي في الإمارات

6 إجراءات للوقاية من التسمم الغذائي في الإمارات

عين دبي – حول المدينة 

أعلنت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية عن ستة إجراءات، للوقاية من التسمم الغذائي في الإمارات وفي ما يلي سنتعرف عليها :

• ضرورة الفصل بين الأغذية النيئة والمطبوخة داخل «الثلاجة»
• تذويب المنتجات الغذائية بالشكل الصحيح، لمنع انتشار البكتيريا
• تجنب تناول المنتجات الحيوانية النيئة، أو غير الجيدة الطهي
• عدم تناول الحليب الخام البارد، لتجنب إمكانية انتقال أية ملوثات به
• عدم الإقدام على تذوّق أي أطعمة بالثلاجة مشكوك في صلاحيتها
• الالتزام بإحكام غلق الطعام المشكوك في أمره، والتخلص منه

كما حذرت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية من خطورة الاستخدام غير الآمن، لألواح تقطيع الأغذية في المنازل والمطاعم، مؤكدة أن استخدام الألواح المخالفة للمواصفات يعرِّض الغذاء لخطر التلوث التبادلي، مما يشكّل فرص الإصابة بالأمراض المنقولة عبر الغذاء، والتي تهدد صحة وسلامة المستهلك.

أضف تعليقك

التعليقات