نوبو ون زعبيل يفتح أبوابه في دبي بتجربة طهو وترفيه غير مسبوقة
عين دبي – مطاعم
أعلن مطعم نوبو ون زعبيل Nobu One Za’abeel عن فتح باب الحجوزات رسميا، استعداداً لاستقبال ضيوفه ابتداءً من يوم السبت 17 يناير 2026 .
يشكل هذا الافتتاح الوجهة الثالثة لعلامة نوبو العالمية في الإمارة، وفصلاً جديداً يعكس روح المدينة النابضة، حيث يلتقي فن الطهي الراقي بأسلوب الحياة العصري في تجربة متكاملة لا تشبه سواها.
يقع مطعم نوبو ون زعبيل في قلب منتجع ون زعبيل ، داخل مبنى ذا لينك الحائز لقب أطول مبنى كابولي معلق في العالم، بطول 230 متراً، ليقدم لضيوفه إطلالات بانورامية خلّابة وأجواء استثنائية تواكب عراقة العلامة العالمية.
يجسد المطعم فلسفة نوبو الشهيرة التي تمزج المطبخ الياباني المعاصر بلمسات بيروفية مبتكرة، ضمن أجواء راقية ترضي عشاق الذوق الرفيع.
وفي خطوة تعد الأولى من نوعها عالمياً ضمن محفظة مطاعم نوبو، يتحول نوبو ون زعبيل إلى وجهة ليلية نابضة بالحياة، حيث
يضم بارا ولاونج بتصميم أنيق، وساعات عمل ممتدة، وأمسيات موسيقية حية يقودها منسقو موسيقى دي جيه ، ليعيد
تعريف مفهوم الترفيه الليلي بأسلوب جريء ومعاصر.
تتجلى هوية نوبو الطهوية في قائمة طعام غنية بالأطباق الأيقونية التي صنعت شهرة العلامة عالمياً، من بينها :
- سمك القد الأسود بصلصة الميسو
- ساشيمي يلو تايل مع الهالبينو
- لفائف السوشي المميزة
- لحم الواغيو الفاخر
كما يقدم المطعم إبداعات حصرية طورت خصيصاً لفرع نوبو ون زعبيل، أبرزها :
- قاروص البحر المتوسطي بصلصة داشي بونزو
- سمك القرميد أماداي بالزنجبيل وصلصة البونزو مع أوراق الشيسو
- شرائح فيليه الواغيو مع فطر الشيتاكي وصلصة توزاسو
التصميم الداخلي المميز
التصميم الداخلي للمطعم، فيرتقي بالمكان إلى مستوى تحفة معمارية تنبض بالفخامة، من خلال استخدام خشب البلوط
الأسود، والبرونز المعتق، والنحاس الدافئ، والجلد المنقوش، إلى جانب رخام كلكتا سيلو وحجر بريشيا أنتيكا .
تضفي الأعمال الفنية المصنوعة من المعدن السائل، والإضاءة الدافئة، ولمسات الذهب الناعمة، أجواء آسرة تعزز تجربة الضيوف الحسية، مع الحفاظ على الهوية العالمية لمطاعم نوبو برؤية عصرية جريئة تناسب مكانة دبي.
الحجوزات المسبقة متاحة الآن ليوم الافتتاح في 17 يناير 2026 عبر
- الموقع الإلكتروني:www.nobuonezaabeel.com
- الهاتف: 046661617.
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
