نكهات الصيف تتوهج في ستروفاير مع قائمة موسمية لا تفوت
عين أبوظبي – مطاعم
استقبالاً لأجواء الصيف ، يكشف مطعم ستروفاير عن قائمته الجديدة مذاقات الصيف ، التي تحتفي بالمكونات الموسمية والنكهات الآسيوية الأصيلة .
القائمة توفر تجربة طهو استثنائية تقدم مقابل 350 درهماً للفرد و تستهل بثلاثية افتتاحية تنبض بالنكهات
- تيراديتو سمك الذيل الأصفر: محضّر مع صلصة الروكوتو ومخلل البرتقال الذهبي
- دجاج كوري مقليّ بقرمشة لا تُقاوَم وصلصة حامضة حارة
- تشيراشي ماكي: لفائف من السلمون والتونة والهاماتشي والمايونيز الحار والخيار
تُقدَّم الأطباق الرئيسية بخيارين يعكسان مهارة الطهاة في مطبخ “ستروفاير”:
- تندرلوين اللحم البقري مع صلصة البونزو
- سي باس تشيلي حار مطهو مع ميسو وخيار مخلل
لكل طبق مذاقه المتفرد الذي يوازن بين حرارة الشواء ونضارة المكونات.
أما بالنسبة للأطباق الجانبية فهناك خيارين بارزين :
- سلطعون دون: طبقات من الأرز، التاماغو، الإيكورا، الهليون، وصلصة شيروداشي
- فاصوليا خضراء مع صلصة حارة ولمسة من السمسم
ولنهاية حالمة يوفر المطعم طبق ذا آيكون، التحلية المميزة، تجمع بين الفواكه الاستوائية، المارينغ، وجوز الهند. طبق يُعيدك إلى أجواء الجزر، بنكهاته المنعشة وتصميمه الفنيّ.
قائمة مذاقات الصيف متوفرة لفترة موسمية قصيرة. إنها ليست مجرد وجبة، بل تجربة متكاملة تعكس روح الصيف وأناقة الطهو في مطعم “ستروفاير”.
للمزيد من حول إمارة أبوظبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
