نظرة على مطعم lowe للأطباق المحضرة من بقايا الطعام

وجبات شهية محضرة باستخدام بقايا الطعام

1 سبتمبر, 2019

220 دقيقة واحدة

عين دبي – مطاعم ومقاهي

مؤخراً إفتتح في دبي و بالضبط في منطقة وادي الصفا 3 مطعم جديد فريد من نوعه يدعى lowe و يقدم وجبات شهية محضرة باستخدام بقايا الطعام.

المطعم من بنات أفكر ثنائي الطهي جيسي بليك وكيت كريستو , وهو أول مطعم متخصص في على إعادة تدوير بقايا الأطعمة، مستخرجاً منها أطباق جديدة جذابة ولذيذة للغاية .

وجبات شهية محضرة باستخدام بقايا الطعام في مطعم lowe

فور دخولك الى المطعم يستقبلك الموظفون لإخبارك أن ما ستأكله من وجبات في هذا المطعم يتم تحضيرها من بقايا وجبة تم إعدادها في وقت سابق و التي يحتفظ بها في أجواء آمنة .

يحدث الآن استمتع بتجربة يونانية أصيلة في Ammos مع الليالي اليونانية الأسبوعية

و أفضل ما في هذه التجربة أن الطبق الذي تحصل عليه لن يتجاوز سعره 99 درهم، وبهذا فإن المطعم منافس جديد للمطاعم الشعبية .

تعتبر ظاهرة هدر الطعام من الظواهر الخطيرة في الإمارات في الإمارات، حيث تنتج البلاد حوالي مليوني طن من النفايات الغذائية كل عام، أي حوالي 197 كيلوغرام لكل فرد .