مطعم ماتسو الياباني يطلق قائمة متكاملة جديدة

عين أبوظبي – وجهات

أطلق مطعم ماتسو الواقع في الطابق الأول بنادي ياس لينكس للجولف في أبوظبي، قائمة متكاملة جديدة لهذا الموسم و التي تجمع بين الإبتكار والنكهات الأصلية .

القائمة الجديدة من إبداع الشيف يوجي آبي والشيف ياسو تاكيموتو وتحتوي أطباق غنية بتراث الطهي الياباني المحضرة باستخدام أجود المكونات وتقنيات الطهي اليابانية التقليدية وتشمل :

1 – المقبلات الباردة والساخنة

• السوشي
• الساشيمي
• الماكي
• التيمبورا
• قائمة التونا الزرقاء ولحم واغيو الياباني من إعداد المطعم

2 – الأطباق الرئيسية الجديدة :

• ماتسو سيفيتشه (طبق مأكولات بحرية متنوعة مع رقائق الأعشاب البحرية وصلصة الفلفل يوزو)
• سلطة ماتسو المميزة (شعيرية السومن مع براعم الفجل الأبيض والخضروات الموسمية الطازجة وصلصة ميسو)
• ماكورو زوكوشي (طبق ساشيمي مميز من ثلاث قطع من التونة الزرقاء وشوتورو وأكامي)
• جيندارا سايكيو ياكي (سمك القد الأسود المتفحم مع صلصة ميسو الحلوة)
• واغيو هوبا ياكي (ضلع الواغيو المشوي مع صلصة ميسو الحلوة والخضروات المشكّلة)

وبالنسبة للأشخاص الذين يبحثون عن تجربة لا تنسى وطعام حسب الطلب، يمكنهم اختيار وجبة أوماكاسي و التي تتيح للطاهي أن يقدم لكم طبق من إختياره .

3 – قائمة المشروبات

• عصير العنب الفاخر
• المشروبات الخفيفة

المطعم يحتوي على تراس متميّز بإضاءته الفرصة للتلذذ بالمقبلات الشهية مع مشاهد خلابة للخليج العربي، ويتيح المطعم الفسحة المثالية للضيوف لاستعادة طاقاتهم من خلال تناول العشاء والاستمتاع بأجواء هادئة ومنعشة بعيدًا عن صخب المدينة.