مطعم رويا التركي يطلق قائمة طعام التجربة الأناضولية
عين دبي – مطاعم
أطلق مطعم رويا التركي قائمة طعام التجربة الأناضولية في خطوة لإسعاد قلوب ضيوفه وزواره من عُشّاق المأكولات التركية الأصيلة .
تبدأ القائمة الجديدة بمجموعة من المُقبّلات اللذيذة مثل:
- السميط بالكافيار والذي يتألّف من كافيار أوسيترا مع اللبنة التركية وخبز السميط المحمص
- إسلي باتليجان، الباذنجان مع بيوري الجوز ورقائق الباذنجان المغطاة بطبقة مقرمشة
- كاربوز دوماتيس، وهي كرات اللبنة بالطماطم والبطيخ المكبوس
- ليفريك شرائح رقيقة من سمك القاروص النيء مع الخردل والتفاح وشرائح الفجل الناعمة
كما تضمّ الأطباق الرئيسية:
- كباب أضنة لحم الضأن المقطع يدوياً مع الطماطم المشوية
- الكمـأة الطازجة الفاخرة من البحر الأسود مع البيض العضوي المطهو على نار هادئة
- سمك القاروص المشوي مع زيتنيايلي كراسا الفستق الحلبي من عنتاب مع الكراث الصغير والجزر والأرز
- كيشكيك ريزوتو الشعير مع لحم الضأن المسحّب والبهارات
لمحبي المذاقات الحلوة ولختام وجبة شهية ورائعة، تتضمّن القائمة:
- البقلاوة بالبندق القيمر المخفوق مع شراب الحليب المكرمل والقرفة
- فرن سوتلاتش مهلبية الأرز الأناضولية التقليدية مع التوت
- آيس كريم الورد وراحة الحلقوم التركية
نشير الى أن مطعم رويا، هو أحدث وجهات فندق سانت ريجيس دبي النخلة الفاخرة، ويختصّ بتقديم أطباق المطبخ الأناضولي الأصيل بلمسة مُبتكرة حديثة ليمنح ضيوفه تجربة ذوقية منقطعة النظير.
يمتاز المطعم بتصاميمه الداخلية الباعثة على التفاؤل لا سيما مع الألوان النابضة بالحياة والأضواء الخافتة والمطبخ المفتوح
والزخارف التقليدية المحدّثة، حيث يحرص المطعم على توفير كافة وسائل الرفاهية الراقية لجعل وجبات الطعام المعتادة
ذكريات سعيدة لا تنسى.
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
