مطعم رايت الهندي المؤقت يضيء سماء باب الشمس
عين دبي – مطاعم ومقاهي
أعلن منتجع باب الشمس الصحراوي عن إطلاق مطعم رايت المؤقت بإشراف الشيف الهندية سنيها سينغي أوبادايا، ابتداءً من 1 نوفمبر 2025.
يحمل المطعم اسمه من كلمة رمل باللغة الهندية، ويقع بين الكثبان الذهبية ليقدم تجربة طهي تحتفي بتراث الهند
العريق بنكهةٍ عصريةٍ أنيقة، حيث يتحول الطعام إلى لغة ثقافية تعبّر عن التواصل والدفء الإنساني.
يأخذ رايت ضيوفه في جولة بين أصناف الكاري والبرياني والتندور المحضرة بأسلوب فني يجمع بين الأصالة والحداثة.
تتألق الأطباق الكلاسيكية مثل :
- كالي دال ماخني المطهو لـ24 ساعة
- دجاج الزبدة دلهي 6
- دوم برياني الضأن على طريقة كالكوتا
- الحلويات مثل جلاب جامون وميل فوي بالزعفران والورد لتكون خاتمة عطرة لتجربة هندية متكاملة
يجمع التصميم الداخلي للمطعم بين الألوان الترابية والتفاصيل اليدوية الدقيقة، ليحاكي ملامح الصحراء ويعكس التوازن بين الأصالة والفخامة.
يفتح رايت أبوابه يومياً من الساعة 7 حتى 11 مساءً، داعياً الزوار إلى تذوق النكهات تحت سماء مرصّعة بالنجوم في قلب الصحراء العربية.
للحجز يرجى التواصل عبر الرقم +971 4 809 6100
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
