مطعم أڤلي من تاشاس يطلق غداء عمل مستوحى من أثينا
عين دبي – مطاعم ومقاهي
يقدم مطعم أڤلي من تاشاس تجربة غداء عمل بأسلوب متفرد يستلهم روح أثينا ويجسد فلسفة الحياة الهادئة على ضفاف المتوسط.
يدعو المطعم ضيوفه إلى استراحة منتصف اليوم بين الاثنين والجمعة من الساعة 12:00 ظهراً وحتى 3:00 عصراً، ليستمتعوا بتجربة طعام ساحرة مقابل 139 درهماً إماراتياً للشخص الواحد.
صممت قائمة غداء العمل بعناية تحت إشراف الشيف فلاسيا أناجنوستو لتكون احتفاءً بالنكهات اليونانية الأصيلة بلمسة معاصرة أنيقة.
تبدأ الرحلة مع تشكيلة من المقبلات التي تجمع بين النقاء والطزاجة المتوسطية، ومنها
- سي بريم كرودو بطابعه البحري الراقي
- سلطة الروبيان مع الخيار والشمر المبشور بطابع منعش
- سباناكوريزو أرانشيني المحشو بالسبانخ والكراث مع جبنة الفيتا المخفوقة
- لاهانودولماديز التقليدي المحضر من الملفوف المحشي الذي يعكس روح المطبخ اليوناني العائلي
أما الأطباق الرئيسية، فتمتزج فيها التوليفات الغنية مع البساطة الأنيقة وتشمل :
- سوفلاكي الدجاج مع خبز طازج وصلصة تزاتزيكي الكريمية بنكهة الزبادي والخيار،
- سمك الشبوط المشوي بتتبيلة بيتيميزي المستوحاة من النكهات الريفية
- كريثاراكي، وهو أورزو يوناني غني بجبنة الحلوم والبارميزان والنعناع الطازج مع لمسة حمضية
وبإمكان الضيوف إكمال تجربتهم مع تشكيلة حلوى فاخرة تقدم بأسعار إضافية تتضمن :
- طبق البيسيز المقرمشة بعجينة الفيلو مع كريمة التشيزكيك والتوت وبرالين البندق
- بافلوفا بالدراق التي تجمع بين فخامة الفواكه المتبلة وكريمة شانتييه والميرينغ الهش
كما تتوفر مجموعة مختارة من مشروبات العنب والشعير لترافق الوجبة بإيقاع متناغم.
للحجز أو للمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال على +97143590008 .
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
