مطعم ألبا يقدم ليزي برنش بطابع ياباني فاخر في دبي
عين دبي – مطاعم
أطلق مطعم ألبا تجربة الإفطار الياباني الكسول كل سبت وأحد من الساعة 12 ظهرًا حتى 3 عصرًا، تجمع بين النكهات الجريئة والتقديم الأنيق.
يعيد المطعم تقديم الفطور الياباني التقليدي (شوشوكو) بطريقة عصرية ومبتكرة مثل :
- تاماغوياكي (أومليت ياباني رقيق) مع لمسات فاخرة من لحم كينغ كراب، تونة أكامي الحارة، أو الترافل
- بسندويشات شهية مثل ترافل تاماغو، ترياكي تشيكن، وكاري واغيو.
- توستادا بلمسة يابانية – مكسيكية فريدة، محضرة بلحم واغيو مع ترافل أو كينغ كراب
- الأرز مع السلمون وإيكورا
- فطيرة أوكونوميياكي الشهيرة بنكهات الواغيو أو السلمون أو اللحم المقدد
تتوفر كذلك خيارات دافئة ومرضية مثل
- رامن الدجاج أو رامن الواغيو
- شوربة ميسو كينغ كراب
وبالطبع، لا تكتمل التجربة بدون الحلويات: جرّب ساندو الفواكه، أو توست اليوزو، أو فطائر اليوزو الصغيرة، التي تُقدّم بوتيرة مريحة لتستمتع بكل نكهة.
هل ترغب في تجربة كاملة؟ اختر Lazy Set – تجربة من أربع مراحل تشمل طبق تاماغوياكي، توستادا أو ساندو، طبق رئيسي مثل سكربل، أوكونوميياكي أو رامن، وختامًا بحلوى مميزة. كل ذلك مع مشروبات غير محدودة: من القهوة والشاي والعصائر، إلى الكوكتيلات والنبيذ وحتى المشروبات المبتكرة مثل:
- If Unicorns Were Real : كوكتيل فودكا، فانيليا مدغشقر، باشن فروت، وساكي فوار.
- Wise Turtle Going Nuts : جين بنكهات مكاديميا ولمسة من فورموث واللوز.
- Alba Yuzu Sgroppino : سوربيه يوزو مع الفودكا – بداية مثالية لنهار مريح.
تبدأ أسعار Lazy Set من 350 درهم إماراتي، مع خيار الترقية إلى شامبانيا Perrier-Jouët Grand Brut مقابل 400 درهم.
كما يمكن طلب وجبة شوشوكو ألبا – إفطار ياباني تقليدي من الأرز، الميسو، والسلمون أو اللحم المقدد – لمن يرغب ببداية خفيفة ولكن مشبعة.
ولأن الجودة لا تقترن بالكم، فإن عدد المقاعد محدود بـ25 ضيفًا فقط في كل جلسة، لضمان تجربة شخصية، هادئة، ومريحة.
دليل الإفطار الياباني الكسول من مطعم ألبا
التاريخ و التوقيت : السبت والأحد | من 12:00 ظهرًا حتى 3:00 عصرًا
المكان : حي أوبرا دبي
للحجز و الإستفسار عن المزيد من المعلومات
- الرقم : +0581479888
- البريد: [email protected]
