كيف تجعلين طفلك يتناول الطعام الصحي والمتوازن

عين دبي – حول المدينة

باعتبار أن الطفل في المدرسة يتناول من وجبتين إلى ثلاثة وجبات يومياً، يجب على الأهل الاهتمام جيداً بإعداد وجبات الطعام لطفلهم ونوعية الطعام الذي سيتناوله. في ما يلي مجموعة من النصائح والأفكار في كيفية التعامل مع الطفل المزاجي في اختيار الطعام وتحضير وجبة غداء صحية، تقدمها بنين شاهين، مديرة التغذية في فيتنس فيرست:

نصائح للتعامل مع الطفل المزاجي في الأكل واختيار الطعام:
– استغلي الوقت الذي يشعر فيه طفلك بالجوع لتجربة مأكولات جديدة وأضيفي الأطعمة التي لا يتناولها عادة بكميات قليلة.
– دعي طفلك يشاركك في تحضير وجبة غدائه
– أضيفي بعض المأكولات الجديدة ليتشاركها مع أصدقائه، ربما سيحبها إن أعجبت أصدقاءه
– إن كان طفلك لا يستسيغ نوعاً معيناً من الطعام، استبدليه بشيء آخر، فعلى سبيل المثال إن كان لا يحب الحليب استبدله باللبن أو الجبن.
مراعاة بعض الأمور أثناء تحضير صندوق الغداء:
– يجب أن تكون وجبات الغداء عبارة عن وجبة صغيرة منفصلة أو وجبة واحدة تحتوي العديد من المكونات المغذية.
– اغسلي يديكِ قبل تحضير غداء طفلك.
– استخدمي مكعبات الثلج أو قنينة مياه مجمدة لإبقاء الطعام طازجاً خصوصاً في فصل الصيف.

نصائح لتحضير وجبة غداء صحية لأطفالك في المدرسة
– يجب إدخال حصة من الفواكه من أجل تقوية الجهاز المناعي ومقاومة الجسم عند المرض، يمكن اختيار الموز، الإجاص، الخوخ، الكيوي، العنب، التوت أو حتى الفواكه المجففة.
– تعد الكربوهيدرات الصحية مكوناً أساسياً للتزود بالطاقة ولمساعدة الطفل على التركيز خلال الحصص المدرسية، ويمكن تجربة الخبز كامل الحبوب، الباستا، الأرز البنّي، أو الفيشار للمحافظة على مستويات عالية من الطاقة.
– يمكن أن تكون الخضار أقل المكونات الغذائية التي قد يرغب طفلك بتناولها، لذا يمكنك إضافة كميات قليلة منها واختيار الخضار ذات الأحجام الصغيرة كالطماطم الكرزية والجزر والبروكلي الصغير مع أصابع رفيعة من الخيار.
– يعد الحليب ومشتقاته من أهم العناصر الغذائية في النظام الغذائي لطفلك، لذا اختاري الحليب كامل الدسم لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين ونسبة منخفضة من السكر بالمقارنة مع الحليب قليل الدسم، كما أن الحليب كامل الدسم غني بفيتامين د الذي يفقد خواصه خلال عملية معالجة الحليب قليل الدسم.
ويعد كل من الحليب أو اللبن أيضاً من المشروبات التي ينصح بها إذ يحتويان على نسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين د. مع مراعاة الابتعاد عن العصائر التي تحتوي على نسبة سكر عالية والتي تسبب تشتيت تركيز الطفل.
– تعد كل من الجبنة، واللبنة، والبيض، ولحم الديك الرومي وصدور الدجاج من المكونات الهامة لنمو صحي لطفلك
– تعتبر الدهون الصحية من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان وخصوصاً الأطفال من أجل تطوّر دماغهم وجهازهم العصبي بشكل سليم، وتتضمن هذه الأطعمة: المكسرات الصحية مثل الجوز واللوز والزيتون
– يعتبر الماء المشروب الأول الذي يكتمل به صندوق الغداء الصحي، حيث أنّ شرب الماء منذ الصغر هي عادة صحية جيدة خصوصاً في البلدان الحارة.

أضف تعليقك

التعليقات