قصر الإمارات أبوظبي تحتضن مطعم تاليا للشيف الإيطالي أنطونيو جويدا
أول مطعم للشيف أنطونيو جويدا خارج وطنه إيطاليا
قصر الإمارات أبوظبي تحتضن مطعم تاليا للشيف الإيطالي أنطونيو جويدا
عين أبوظبي – مطاعم
تمكن قصر الإمارات، أبوظبي من افتتاح مطعم تاليا الجديد بالتعاون مع شيف ميشلان الإيطالي أنطونيو جويدا، وهو أول مطعم له خارج وطنه إيطاليا.
يقدّم المطعم الجديد فرصة الاستمتاع بمجموعة مختارة بعناية من قوائم الأطباق الإيطالية الموسمية والأصيلة في أجواء راقية ومفعمة بالحياة مع عروض الطهي المباشرة من المطبخ المفتوح و التي تشمل :
- الرافيولي المصنوع يدوياً
- السباغيتي ألا كاربونارا اللذيذة
- البيتزا المصنوعة بكثير من الفنّ
- أوسو بوكو
- فيتيلو توناتو، وهو الطبق الصيفي المؤلّف من لحم العجل المبرّد في صلصة التونة مع الكبر
أنطونيو جويدامن أصول إيطالية متجذّرة في منطقة بوليا، صقل موهبته في مجموعة من المطاعم المعروفة الحائزة على نجوم
ميشلان، وفي عام 2015، حقّق أوّل نجمة ميشلان لمطعم سيتا في فندق ماندارين أورينتال، ميلانو وذلك بعد أربعة أشهر
فقط على افتتاحه، وتلتها نجمة ميشلان ثانية بعد فترة وجيزة.
يتميز المطعم بتصميم داخلي مكون من أعمدة وجدران رائعة تزينها جداريات مستوحاة من معالم ومشاهد إيطالية خلابة من الموانئ إلى البحيرات والقصور الفخمة والمدن والآثار الرومانية، كما وتتدلّى من السقف ثريّات برّاقة كالجواهر مع أرضيات بنقشات هندسية جميلة.
يمكن للضيوف اختيار الجلوس على التراس الخارجي الأنيق للاستمتاع بتجربتهم المذاقية الفاخرة في الهواء الطلق.
للمزيد من حول إمارة أبوظبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
