قرمشة بشحم البقر ! كيوز يغير قانون الجاج المقلي في أبوظبي
عين أبوظبي – مطاعم
يستعد مطعم كيوز Kew’s لإفتتاحه الرسمي يوم 17 أبريل 2025 بجانب فرع ستيكي رايس التايلاندي المحلي الشهير في ياس مول، أبوظبي.
ما يجعل كيوز فريداً من نوعه هو أن الدجاج يُقلى في شحم البقر الطبيعي، وليس الزيوت النباتية أو المهدرجة مما ينتجع عنه نكهة غنية، وقرمشة لا تُقاوم، وخلو تام من زيوت البذور.
بهذا الأسلوب المميز، يعد كيوز الأول من نوعه في الشرق الأوسط، ليقدم دجاجاً مقلياً مختلفاً تماماً عن أي تجربة أخرى عرفتها المنطقة.
أهم الأطباق المتواجدة في القائمة
- ساندويتش الدجاج بخبز حليب هوكايدو الياباني
- بطاطس مقلية بشحم البقر
- أطباق مستوحاة من “ستيكي رايس” مثل Sticky Tamarind وKong Kang
- مشاوي Thai BBQ
- سلطة مانجو حامضة، أرز هايناني
- ميلك شيك بجوز الهند
اسم كيوز مستوحى من شخصية كيو، البَط الأصفر الظريف، والمحبوب من قبل المؤسسة الراحلة السيدة أمينة، والدة محمد، التي أطلقت معه مطعم ستيكي رايس عام 2018.
للمزيد من حول إمارة أبوظبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
