عين دبي – رمضان أحلى
بمناسبة اقتراب حلول شهر رمضان الكريم، أعلن مطعم فلو الوجهة المحلية للغذاء الصحي، عن قائمة إفطار نيو بيدوين، المستوحاة من المطبخ البدوي شبه الجزيرة العربية.
يقدم مطعم فلو الواقع في جميرا أبراج الإمارات، خلال شهر رمضان المبارك قائمة إفطار نيو بيدوين، المستوحاة من التراث القديم لتكريم تقاليد المطبخ البدوي في شبه الجزيرة العربية مع لمسة عصرية من فلو.
هذا وتستخدم قائمة نيو بيدوين من المطعم الصحي فلو، باقة من المكونات العضوية والصحية والتي يتم جمعها من مصادر محلية عند الإمكان.
تضم قائمة نيو بيدوين المستوحاة من البدو الرحل، اللحوم والمأكولات البحرية والسلطات والمقبلات والحلويات بالإضافة إلى مشروب الليمون بالنعناع التقليدي، وأصناف القهوة وحليب الإبل والعصائر الطازجة.
كما أنه وطوال فترة شهر رمضان الكريم، سيتم تزيين مطعم فلو الوجهة المحلية للغذاء الصحي، بالمصابيح والفوانيس والحُصُر الشرقية والأرائك الأرضية المحشوة، كما سيقدم المطعم حفلات شعرية ومناقشات ومعارض فنية عربية.
إفطار نيو بيدوين في مطعم فلو:
85 درهم إماراتي للشخص الواحد
من الساعة 7:00 وحتى الساعة 8:30 مساءً
الأيام: من الأحد إلى الخميس.
قائمة المقبلات:
عصير الليمون بالنعناع المنعش .
المشمش المجفف قمر الدين والتمور .
مكسرات متبلة بالبهارات .
حليب الإبل .
الأطباق الرئيسية:
طبق منوع يضم: صدر دجاج مشوي متبل بالسماق مع فخذ دجاج محشو بالفطر والفستق الحلبي، مع تبولة وصلصة الزعتر بالإضافة إلى ورق العنب.
سمك النهاش الأحمر مع كبسة المأكولات البحرية والرمان وتوابل رأس الحانوت .
هريسة لحم كتف الضأن المطهو ببطء مع أرز بني متبل .
طماطم مشوية محشوة بالكسكس الفارسي بالليمون .
الأطباق الجانبية:
طبق فتوش.
حمّص بالثوم والشمندر الأحمر .
خبز عربي بالقمح الكامل .
شوربة العدس الأحمر والكوسا .
قهوة .
التحلية:
كيك الجزر بالفستق الحلبي .
فاكهة متنوعة.
أضف تعليقك
جاء زوارنا لهذ الموضوع من خلال كلمة
- جدول للغذاء فى رمضان (1)
- قائمة إفطار شهر رمضان (1)
- قايمة افطار شهر رمضان (1)
