المطاعم والمقاهيمطاعم يابانية
فريق سومو سوشي آند بينتو يتزود بمهارات جديدة من المطبخ الياباني
مطعم سومو سوشي آند بينتو يعمل على تطوير فريق طهاته
فريق سومو سوشي آند بينتو يتزود بمهارات جديدة من المطبخ الياباني
عين دبي – مطاعم ومقاهي
شارك فريق العلامة اليابانية الأصيلة، سومو سوشي آند بينتو في ورشة عمل لمدة ثلاثة أيام مع الطهاة اليابانيين لاكتشاف ومعرفة القواعد الأصلية للمطبخ الياباني.
و تضمنت الرحلة ما يلي
- يومًا في شركة Nishiyama Seimen، حيث تعلم فريق المطعم صنع نكهات مختلفة من الرامن والمرق باستخدام الدجاج.
- اليوم الثاني زيارة لشركة Tanzen Technical Product. لتذوق نكهات متنوعة من الكاري الياباني والرام
- انتهت ورشة العمل التي استمرت ثلاثة أيام بزيارتها الأخيرة إلى MIKATA. المحدودة للحصول على معرفة أكثر.
ضم فريق سومو سوشي في رحلة اليابان الشيف التنفيذي جلين لاكاندالو والشيف التنفيذي تاكو رينثياسونج.
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
