فابيان إيمري يوقع ابتكارا حلوياتيا يخلد لحظة فلكية
عين دبي – حول المدينة
من تجربة شاعرية مستوحاة من سحر السماء، ولدت بيضة الكسوف من براك، بإبداع شيف الحلويات لمجموعة إيفوك فابيان إيمري.
لا تسعى هذه القطعة إلى سرد ظاهرة فلكية بقدر ما تلتقط أثرها العاطفي، لتتحول إلى عمل فني صالح للإهداء والاقتناء، يحمل إحساساً بالتناغم ويؤرخ للحظة نادرة تتجاوز الزمن.
وفي 12 أغسطس 2026، تتحول أسطح براك باريس و براك مدريد إلى منصات لمتابعة الكسوف، حيث تقدم نظارات الرصد
وكوكتيلات مبتكرة، في تجربة جماعية تحتفي بجمال حدث فلكي عابر معلّق فوق المدينة.
تنطلق التجربة من تصميم هندسي آسر، لتكشف عن تركيبة دقيقة تجمع بين عمق الكاكاو ونعومة البندق.
تتكون البيضة من شوكولاتة غايا الداكنة بنسبة 64%، وبرالين البندق، وقطع شوكولاتة غايا الداكنة مع البندق، إلى جانب
شوكولاتة تانيا بالحليب بنسبة 43% مع قطع بندق، في تناغم غني يوازن بين القوام والمذاق ويجسد الأناقة في أدق
تفاصيلها.
