عروض آسرة وأزياء بالشوكولاتة في اليوم الأول من صالون دو شوكولا دبي
عين دبي – فعاليات
انطلقت فعاليات صالون دو شوكولا دبي في يومها الأول وسط أجواء احتفالية مقدمتا للزوار تجربة استثنائية تجمع بين فنون الشوكولاتة والحلويات.
كان عرض أزياء الشوكولاتة الحدث الأبرز الذي خطف الأضواء، حيث عاد هذا العام بلمسة فنية جديدة تحت شعار رحلة حلوة حول العالم.
تزينت السجادة الوردية بـ 14 قطعة فنية من الأزياء الراقية المصنوعة والمزخرفة بالشوكولاتة، نتاج تعاون مميز بين كبار
طهاة الحلويات ومصممي الأزياء في معهد إسمود دبي، ما قدم تجربة بصرية ساحرة أزالت الحدود بين الموضة وفنون
الطهي.
شهد المعرض مشاركة نخبة من أشهر الطهاة العالميين مثل بيير أبي هيلا وفاطمة الحور وبرنارد تشارلز ولور دوماس وغيرهم، الذين قدموا عروضا حية أبهرت الحضور بأساليب متقنة في تحضير غاناش الشوكولاتة وزهور السكر المنحوتة بدقة.
كما أُقيمت ورش عمل متخصصة في فنون المعجنات والحلويات، أتيحت فيها للمشاركين فرصة تعلم تقنيات احترافية لصناعة الحلويات الراقية.
شهد اليوم الأول منافسة قوية في 12 فئة مختلفة من أشهى الحلويات، من أبرزها :
- تصميم الكيك ثلاثي الأبعاد
- حلوى البرالين اليدوية
- أفضل كعكة جبن
- أفضل جاتو كلاسيكي
- أفضل حلوى شوكولاتة
أشرف على التحكيم نخبة من كبار خبراء الطهي مثل بول هايوارد وبرنارد تشارلز وكريم برجي، واختُتمت المنافسات بحفل توزيع الجوائز تكريمًا لأفضل المواهب.
لم يقتصر المعرض على العروض والمسابقات، بل احتضن أيضًا جلسات حوارية أضاءت على إنجازات رواد محليين ساهموا في
تعزيز مكانة دبي على خارطة مشهد الطعام العالمي.
يستمر معرض صالون دو شوكولا والحلويات في دبي حتى 2 أكتوبر 2025 في قاعة مدينة أرينا – مدينة جميرا،
مقدما تجربة متعددة الحواس لعشاق الطهي والإبداع.
للمزيد من المعلومات وحجز التذاكر: salonduchocolatdubai.com
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
