شانغريلا تجمع نكهات الأرض في تجربة تذوق لا مثيل لها
عين دبي – فنادق
في أكتوبر 2025، تتعاون فنادق ومنتجعات شانغريلا لإطلاق مهرجان نكهات شانغريلا، احتفالاً بفن الطهو وتجارب التذوق الراقية على مدار شهر كامل.
هذا المهرجان السنوي يسلط الضوء على إبداع أبرز الطهاة في مجموعة شانغريلا، من خلال قوائم تذوق حصرية ومأكولات تعبّر عن غنى الثقافات وتنوّع المطابخ العالمية.
من دبي إلى باريس، ومن لندن إلى موريشيوس، تضم قائمة الفنادق المشاركة:
- شانغريلا دبي، البوسفور (إسطنبول)
- قرية البري (أبوظبي)، باريس، جدّة، نيودلهي
- ذا شارد (لندن)
- بر الجصة والحصن (مسقط)
- تورونتو، لو تويسروك (موريشيوس)
- كولومبو، وهامبانتوتا (سريلانكا).
كما تشمل قائمة المطاعم المشاركة علامات مشهورة مثل:
- هوي آن
- شانغ بالاس
- IST TOO
- لا باوهينيا
- نيالي
- سورينتو
- تينغ
- كابريسي
- سافرون
- ياتاي
- كابري كورت
- تشاو مي
- بيت البحر
- سلطانة
العروض المتاحة
في دبي، يحتفي مطعم “شانغ بالاس” بالمطبخ الكانتوني من خلال قائمة مكونة من أربعة أطباق، تشمل فطر كينغ
أويستر مع خبز الباو بالفحم، وأرياش لحم البقر في صلصة الساتاي.
أما هوي آن، فيقدّم تجربة فيتنامية أصيلة بأطباق مثل بان سيو ونودلز كوانغ مع رقائق الأرز والفول السوداني والأعشاب الطازجة.
في أبوظبي، يأخذ مطعم بوردو الضيوف في رحلة إلى المطبخ الفرنسي مع أطباق مثل وردة السلمون مع هلام الميسو،
أو سمك التربوت مع صلصة بلح البحر والبطاطا راتيه.
بلندن، يستعرض مطعم “تينغ” نكهات بريطانيا الموسمية، من سلمون “لوخ دوار” إلى بطن الخنزير المشوي بلمسة آسيوية.
أما في باريس، يجمع مطعم “لا باوهنيا” بين الابتكار والرقي بأطباق مثل كبد الإوز مع صلصة الفاكهة، بينما يمزج “شانغ
بالاس” بين الكانتونية والنكهة الباريسية في أطباق مثل لحم الخنزير المشوي بالعسل.
وكذلك في إسطنبول، يستحضر IST TOO روح المطبخ التركي من خلال أطباق مثل الإسقلوب مع الباذنجان وبوريه
الفلفل، بينما يقدّم “شانغ بالاس” أطباقًا كانتونية بارزة مثل بط بكين المحشو في خبز الباو والكركند مع كافيار توبيكو.
بفضل خبرة تمتد لأكثر من 100 فندق ومنتجع حول العالم، تواصل شانغريلا تقديم تجارب استثنائية تجمع بين المذاق، الثقافة، وكرم الضيافة، لتخلق لحظات لا تُنسى تبقى محفورة في الذاكرة.
لمزيد من التفاصيل حول القوائم والتجارب، يرجى زيارة موقع Shangri-La Experiences.
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
