تشكيلة متنوعة من الحلويات الفرنسية في دبي

عين دبي – فعاليات

استعرض الشيف باتشيري من مطعم ان ديمانشيه في باريس، مجموعة من أصناف الحلويات باستخدام أنواع الكريم المميزة المستوردة من فرنسا، وذلك في نادي الإمارات للجولف.قام الشيف الفرنسي نيكولاس باتشيري من مطعم ان ديمانشيه في باريس، أمام مجموعة مختارة من الطهاة، باستعراض تشكيلة متنوعة من الحلويات الفرنسية، في حدث أقيم مؤخراً في مدينة دبي من تنظيم الاتحاد الأوروبي ومنظمة منتجات الألبان الفرنسية (كنيبل) وسوبيكسا.

هذا وركز الحدث على إبراز أحدث التقنيات والأساليب لإعداد هذه المعجنات والحلويات، حيث تعتبر دولة الإمارات العربية المتحدة سوقاً رئيسية لمنتجات الكريم الفرنسية حيث أنها استوردت 2000 طن من هذه المنتجات في العام 2016، فيما بلغت واردات المملكة العربية السعودية 5000 طن سنوياً.

يذكر أنّ سوبيكسا الشرق الأوسط، تدير سلسلة من الدورات التدريبية لإعداد المعجنات الفرنسية في الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية، بدعم من الاتحاد الأوروبي، والتي من المقرر أن تستمر خلال العام 2018، كما تقدم المجموعة المتخصصة في التسويق الدولي للمأكولات والمشروبات وأسلوب الحياة خدمات مكثفة في الترويج لثقافة الطعام إضافة إلى الحلول التسويقية الفعالة والمبتكرة للمنتجات الغذائية على مستوى العالم.