تجربة شاي بعد الظهر لا مثيل لها في مطعم ألبا دبي
عين دبي – مطاعم ومقاهي
يستعد مطعم ألبا الواقع في قلب وسط مدينة دبي، لإطلاق تجربة شاي بعد الظهر جديدة مستوحاة من الثقافة اليابانية، تحت عنوان يوجوري .
يحمل مفهوم يوجوري توقيع الشيف التنفيذي فلاديمير تشيستياكوف، الذي أعاد تعريف تجربة شاي بعد الظهر بتوليفة من
النكهات الحلوة والمالحة، المعدة بعناية فائقة، لتقدم في أجواء راقية ومناسبة لجلسات الأصدقاء أو لحظات الاسترخاء بعد
الظهيرة.
تقدم قائمة الشاي تشكيلتين فنيتين:
- جيشا سيليكشن: تضم حلوى الموتشي، الميني بانكيك، تيراميسو، ألبا سنيكرز، هالفا كوكيز، ورول اليد الحلو.
- ساموراي سيليكشن: تشمل توستاداس السالمون، هاماشي، ميني واغيو ساندو، تاماغو ساندو، واغيو أونيغيري.
تعرض هذه الإبداعات بطريقة فنية مبتكرة على حامل الكيك الشهير سيلتي × ديزل.
يُختتم الطقس بطبق الكاكيغوري، حلوى الثلج المبشور بنكهاته الثلاث:
- تروبيكال بريز (مانجو وجوز الهند)
- ماتشا غاردن (ماتشا وبطيخ وفراولة)
- كاراميل ميست (دولسي دي ليتشي وكرامبل)
تتوفر مجموعة مميزة من أنواع الشاي النادرة مثل:
- سينشا وابي سبرينغ
- أولونغ زهري وخفيف
- هوجيتشا الغني الترابي
- ماتشا سيريمونيال
إلى جانب موكتيلات آسيوية نباتية مستوحاة من الحياة البرية، تُحضّر بمكونات عضوية ونكهات غنية.
دليل تجربة شاي بعد الظهر يوجوري
المكان: صالة الميزانين، مطعم ألبا، داون تاون دبي
الأوقات:
- الإثنين إلى الجمعة: 4:00 – 7:00 مساءً
- السبت والأحد: 3:00 – 7:00 مساءً
الأسعار :
- ساموراي سيليكشن (لشخصين، 3 أنواع شاي): 260 درهماً
- جيشا سيليكشن (لشخصين، 3 أنواع شاي): 180 درهماً
- كاكيغوري (3 نكهات، لشخصين): 90 درهماً
للحجز و الإستفسار عن المزيد من المعلومات
- الإيميل [email protected]
- الهاتف +971585873590
