تجارب تذوق عالمية بنكهة ميشلان في أرماني دبي خلال مايو 2025
عين دبي – مطاعم ومقاهي
تدعوكم مطاعم فندق أرماني الحائزة على جوائز لتجربة طعام استثنائية طوال شهر مايو، من خلال قوائم موسمية جديدة مستوحاة من تقاليد الطهي الأصيلة .
1 – أرماني/ريستورانتي
استعدوا لرحلة طهي ساحرة تنقلكم إلى شواطئ سردينيا الإيطالية، حيث يكشف أرماني/ريستورانتي، الحائز على نجمة ميشلان، عن قائمة تذوق محدودة الإصدار من ستة أطباق تعبق بنكهات الجزيرة المتوسطية.
تبدأ التجربة مع Antipasto Sardo المصنوع من جبنة ريكوتا مشوية على الفحم مع خبز غوتياو التقليدي والعسل ثم يأتي
طبق Carciofo Spinoso بمزيج مبتكر من الأرضي شوكة وبطارخ سمك المولت مع جبنة البيكورينو.
تستمر الرحلة مع طبق Fregula Sarda الغني بالمحار والفطر، يليه Anguilla وهو مزيج متناغم من الأنقليس المشوي والفول الأخضر.
الطبق الرئيسي هو Agnello – ضلع لحم الضأن المطهو ببطء مع صلصة ميرتو. وتختتم التجربة بحلوى
Casadinas Tradizionale التي تعيد تقديم نكهات سردينيا بلمسة عصرية أنيقة.
الوقت: من 6:30 مساءً حتى 11:30 ليلًا
التاريخ: طوال شهر مايو
السعر: 650 درهمًا للشخص الواحد
2 – أرماني/هاشي
في أجواء مستوحاة من صفاء التقاليد اليابانية، يقدم المطعم قائمة هاشي سوشي أوماكاسي، حيث يختار الطاهي الأطباق شخصيًا في عرض حي يزخر بالحرفية والدقة.
تبدأ التجربة بطبق إدامامي مشوي، يليه ثلاثي مقبلات يابانية تضم كاسترد البيض “تشاوانموشي”، سلطة خضار حارة،
وMozuku Ebi من أعشاب البحر والقريدس، بالإضافة إلى تمبورا الأخطبوط.
تتصدر التجربة تشكيلة فاخرة من 10 قطع سوشي تحضر أمام الضيوف مباشرة، ثم يقدّم حساء Hashi Miso Soup، وتُختتم التجربة بحلوى موتشي الآيس كريم مع فواكه طازجة.
الوقت: من 6:30 مساءً حتى 11:30 ليلًا
التاريخ: طوال شهر مايو
السعر: 850 درهمًا للشخص الواحد
3 – أرماني/ديلي
يقدم أرماني/ديلي قائمة مستوحاة من جزيرة صقلية تعبر عن روح البحر الأبيض المتوسط، مع خمسة أطباق تعبق بنكهات الموسم.
تبدأ التجربة مع Sarda Beccafico، سردين محشو بخبز الحمضيات. ثم يأتي طبق Polpo alla Griglia المكون من
أخطبوط مشوي مع رغوة بطاطا الزعفران والزيتون والكبر.
الطبق الرئيسي هو Costolette di Agnello، شرائح لحم ضأن تقدم مع السبانخ والأرضي شوكة. ويقدم قبلها طبق باستا
Busiate alla Norma المصنوع من الباذنجان وصلصة الطماطم.
ختام التجربة بحلوى كاساتا الصقلية الأصيلة.
الوقت: من 6:30 مساءً حتى 11:30 ليلًا
التاريخ: طوال شهر مايو
السعر: 375 درهمًا للشخص الواحد
للحجوزات والاستفسار، يمكنكم الاتصال على: +97148883010
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
