استمتع بتجربة ذا لانشين الفاخرة في استوديو فرانزين بأتلانتس النخلة
عين دبي – مطاعم
يقدم مطعم استوديو فرانزين تحت إشراف الشيف الشهير بيورن فرانزين، تجربة طعام فاخرة ومبتكرة في عطلة نهاية الأسبوع تحت اسم ذا لانشين .
هذه التجربة متوفرة كل يوم سبت وأحد من الساعة 12:00 ظهرًا حتى 4:00 عصرًا، توفر للضيوف مزيجًا رائعًا من المأكولات الفرنسية المستوحاة والأنغام الآسيوية المتقنة.
يمكن للضيوف الاستمتاع بتجربة من طبقين مع طبق جانبي مقابل 195 درهمًا إماراتيًا، مع خيار إضافة باقة مشروبات تشمل
النبيذ، الكوكتيلات، الشمبانيا والمشروبات غير الكحولية مقابل 225 درهمًا إماراتيًا.
ويمكن لعشاق الحلويات زيارة غرفة الحلويات التفاعلية والاستمتاع بتشكيلة من الحلويات الفاخرة التي تبدأ من 30 درهمًا إماراتيًا.
كما تتميز الأجواء الموسيقية بمزيج انتقائي من الأغاني الشهيرة، بدءًا من Bee Gees وصولًا إلى The Smiths، مما يضيف جوًا
من الحيوية والراحة في الوقت نفسه.
تبرز قائمة الغداء المبتكرة استخدام أحدث تقنيات الطهو مع مكونات موسمية طازجة محلية وعالمية. تشمل المقبلات
- قرنبيط مشوي بالكمأة مع البندق والبارميزان وصلصة الغالانغال
- سيفيتشي القاروص مع الفراولة بالبونزو واللفت المملح
- أربع أنواع من المحار الطازج
أما الأطباق الرئيسية فتشمل
- ستريبليون لحم أنغوس مع صلصة الفلفل المخمر من كامبوت
- رف لحم الضأن مع صلصة الخيار المشوي والواسابي ولبن النعناع
- سلمون تاتاكي مع الأفوكادو وسلطة الملفوف والبصل الأخضر والبونزو
يقدم مع هذه الأطباق طبق جانبي واحد من الخيارات التالية:
- بطاطس هاسلباك المقلية مع زبدة بنية وكريم الجبن
- الخضروات المطهية بالزبدة والكراث
- أرز كوشيهكاري مع الزبدة المذابة والثوم المعمر
استوديو فرانزين يتمتع بتصميم مذهل يتضمن ردهة مزينة بالثريات وأركان جلوس مريحة، بالإضافة إلى غرفة طعام خاصة ومقاعد تطل على المطبخ المفتوح، مما يسمح للضيوف بمشاهدة الطهاة أثناء تحضير الأطباق.
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
