احتفالات بنكهة يابانية في مطعم كيجو الحائز نجمة ميشلان
عين دبي – مطاعم
يقدم مطعم كيجو، الحائز نجمة ميشلان واحدة بعد عام واحد فقط من افتتاحه، تجربة مختلفة للاحتفال بموسم الأعياد في فندق فورسيزونز دبي .
يستقبل المطعم ضيوفه على مائدة تحتفي بفنون الكايسيكي اليابانية والسوشي بأسلوب الأوماكاسي، في تجربة تستلهم
إيقاع الطبيعة وتوازن النكهات، بعيداً عن مظاهر الاحتفال التقليدية.
يقود الشيف أكينوري تانيغاوا، رئيس طهاة المطعم والحائز جائزة الخدمة من دليل ميشلان، قائمة موسمية خاصة تتألف من
ثمانية أطباق، بسعر 1,500 درهم إماراتي للشخص الواحد.
تعتمد القائمة على مكونات موسمية مختارة، تقدم بأسلوب يبرز دقة التقنيات اليابانية والاهتمام بالتفاصيل وتناسق النكهات والقوام.
كما تتوفر قائمة مشروبات منسّقة لترافق الأطباق، بأسعار تبدأ من 750 درهماً للشخص.
تستحضر التجربة أجواء الشتاء في الثقافة اليابانية، بما يحمله من معاني التأمل والتجدد واللقاءات الدافئة، لتوفر مساحة
مناسبة للاجتماع مع العائلة والأصدقاء أو الاحتفاء بالمناسبات الخاصة.
يجمع كيجو في هذه التجربة بين فنون الطهي اليابانية والضيافة التي تراعي أدق التفاصيل، ضمن أجواء هادئة تتيح للضيوف الاستمتاع بكل طبق على مهل.
ولمن يبحثون عن هدية مختلفة خلال الموسم، يوفر المطعم قسائم هدايا تتيح للأحباء خوض تجربة كايسيكي يابانية واختيار الموعد المناسب لهم، في فرصة لاكتشاف أسلوب المطعم وفلسفته في تقديم الطعام.
المكان: مطعم كيجو ، فندق فورسيزونز مركز دبي المالي العالمي.
أيام العمل: من الأربعاء إلى الأحد.
مواعيد العشاء: الساعة 6:30 مساء والساعة 9:00 مساء.
قائمة الكايسيكي: ثمانية أطباق بسعر 1,500 درهم إماراتي للشخص.
قائمة المشروبات المنسقة: 750 درهم إماراتي للشخص.
للحجز والاستفسار، يمكن التواصل عبر
- البريد الإلكتروني [email protected]
- الرقم +971 4 506 0388
للمزيد من حول دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
