أوشن باسكت يفتتح أول فروعه في أبوظبي داخل ريم مول
عين أبوظبي – مطاعم
أعلن مطعم أوشن باسكت عن الافتتاح الرسمي لفرعه الجديد في أبوظبي داخل ريم مول، ناقلا إلى العاصمة رؤيته المتوسطية و هويته العالمية.
يعد فرع أبوظبي محطة مفصلية في مسيرة أوشن باسكت داخل دولة الإمارات، بعد أكثر من عقد من النجاحات المتواصلة في دبي.
يأتي هذا التوسع في إطار استراتيجية نمو إقليمية مدروسة، تحافظ فيها العلامة على القيم التي صنعت حضورها العالمي،
حيث تضم اليوم أكثر من 200 مطعم في 18 دولة حول العالم، بما في ذلك المملكة المتحدة، وقبرص، والمملكة العربية
السعودية، وقطر، والكويت.
1 – تجربة قائمة على المشاركة والنكهات المتوسطية
في صميم تجربة أوشن باسكت، تبرز ثقافة المشاركة كعنصر أساسي، إذ صممت قائمة الطعام لتقدم في وسط الطاولة، بما يشجع الضيوف على الاحتفاء بالطعام معا في أجواء ودية وعفوية.
تتمحور القائمة حول المأكولات البحرية عالية الجودة، مع تركيز خاص على الأسماك والمحار المستدامة، التي تحضر بأسلوب بسيط يبرز نكهاتها الطبيعية دون تكلف.
من الكاليماري المقرمش والروبيان الطازج، إلى بلح البحر المطهو على البخار والأسماك المشوية بإتقان، تعكس الأطباق
الجذور المتوسطية للعلامة، وتقدم بلمسات من الليمون الطازج، والثوم، وزيت الزيتون، إلى جانب الصلصات الشهيرة التي تميز
أوشن باسكت، وفي مقدمتها صلصة الليمون بالزبدة المحبوبة وصلصة الثوم الغنية.
2 – تصميم معاصر مستوحى من البحر
يقدم فرع ريم مول مفهوما داخليا محدثا من تصميم استوديو هاريسون البريطاني، يجمع بين الطابع المعاصر والأجواء الدافئة.
ويستحضر التصميم روح الساحل من خلال خامات خشبية هادئة، وخطوط منحنية في السقف تحاكي تموجات الأمواج، وإضاءة
نحتية أنيقة، إلى جانب رسومات يدوية للأسماك تضفي لمسة مرِحة على المكان.
كما يضفي المطبخ المفتوح حيوية وشفافية على التجربة، حيث يتيح للضيوف مشاهدة عملية الطهي عن قرب، ما يعكس التزام أوشن باسكت بالجودة والطزاجة ويعزّز التواصل بين المطبخ والطاولة.
لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة: dubai.oceanbasket.com
