أورا يطلق برانش عطلة نهاية الأسبوع بنكهات إيطالية عصرية
عين دبي – مطاعم
كشف مخبز ومقهى أورا Aura Bakery & Café في جميرا عن إطلاق تجربة برانش عطلة نهاية الأسبوع ابتداءً من السبت 25 أكتوبر 2025 .
تقام التجربة يومي السبت والأحد من الساعة 11:00 صباحاً حتى 3:00 عصراً، لتوفر ملاذا مثاليا لعطلة نهاية أسبوع هادئة
تتكامل فيها الأطباق الشهية مع القهوة المتخصصة والخدمة الراقية.
يشرف الشيف مانويل بالاريني على إعداد قائمة البرانش التي تعكس فلسفة أورا المستوحاة من أسلوب الحياة الإيطالي
العصري، من خلال مزيج متوازن من الأطباق الكلاسيكية والوصفات الموسمية المبتكرة.
تشمل التجربة اختيار طبق من أطباق البيض أو الأطباق الرئيسية، مع طبق تحلية، بالإضافة إلى قهوة طازجة أو عصير، بسعر
120 درهماً إماراتياً للشخص الواحد.
تضم قائمة أطباق البيض خيارات غنية بالنكهات، أبرزها :
- البيض المخفوق مع الكمأة وجبنة البارميزان على الخبز المخمر
- كرواسون الزعتر مع الجواكامولي والبيض المسلوق والسبانخ وصلصة الهولانديز
- بيض رويال وأومليت فطر بورسيني مع جبنة كومتيه
تستكمل التجربة بحلويات محضرة بعناية داخل مخبز أورا، مثل :
- تارت الفستق
- كيكة مون بلان
- إكزوتيك بابا
- باريس بريست
يقدم المطعم تشكيلة من الأطباق الرئيسية الشهية، من بينها كروك مدام، والسلطة المشكلة مع السلمون المتبل، ولفائف اللحم مع جبنة البروفولون والسبانخ، والفوكاشيا مع صلصة الطماطم وجبنة موزاريلا أجيرولا.
يستمتع الضيوف بالبرانش داخل المساحة الداخلية ذات التصميم الهادئ والأنيق، حيث تمتزج الألوان الناعمة مع المواد
الطبيعية والإضاءة الخافتة، أو على التراس الخارجي الذي تم افتتاحه حديثاً، والذي يشكل مساحة مثالية للاسترخاء وتناول
القهوة والمعجنات وسط أجواء خريفية منعشة.
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
