مطعم YU يفتح أبوابه لعشاق النكهات الصينية الراقية في دبي
عين دبي – مطاعم
كشف فندق والدورف أستوريا دبي نخلة الجميرا عن افتتاح مطعم YU و الذي يجمع بين بين أصالة المطبخ الصيني الكلاسيكي ولمسات عصرية أنيقة .
تستند فلسفة المطعم إلى احترام التقاليد الصينية العريقة، مع تقديمها برؤية حديثة تجمع بين فخامة المطبخ الكانتوني،
وعمق نكهات سيشوان الجريئة، وأناقة تقاليد بكين الاحتفالية.
تعكس قائمة الطعام توازناً دقيقاً بين المهارة والحرفية والرقي، مع تركيز واضح على جودة المكونات ودقة التنفيذ من خلال تشكيلة مختارة من الأطباق المميزة، من بينها :
- الديم سم المحضر يدويا
- دجاج سيشوان البارد
- بطة بكين
- الروبيان بصلصة الوسابي
- لحم العجل الكانتوني بالفلفل الأسود
- دجاج كونج باو الإمبراطوري
يشرف على المطبخ الشيف كانهوا وانغ، الذي يضع خبرته في خدمة تجربة طعام متقنة تعكس أعلى معايير الجودة.
يعد مطعم YU وجهة مثالية للاستمتاع بتجربة طعام صينية راقية بلمسة عصرية، في أجواء أنيقة تناسب اللقاءات العائلية والاجتماعات الخاصة.
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
