مطعم صحن الدار يحتفي باليوم الوطني 2025 بتجربة حلويات فوق الخيال
عين دبي – مطاعم
يحتفل جميرا برج العرب باليوم الوطني لدولة الإمارات عبر إطلاق تجربة الحلويات الفاخرة الفواله يوم 25 نوفمبر في مطعم صحن الدار.
تستمد التجربة اسمها من التعبير الإماراتي الأصيل الذي يرمز للفأل الحسن وكرم الضيافة، مقدّمةً للضيوف نقلة راقية في عالم الحلويات المستوحاة من الموروث المحلي.
تأتي هذه التجربة نتاج تعاون مميز يجمع بين الطاهي الفرنسي العالمي توم كول، الطاهي التنفيذي للمخبوزات،
والطاهي الإماراتي أحمد الفردان المعروف بإبداعاته المستوحاة من التراث المحلي.
يقدم الثنائي قائمة محدودة تمزج بين الروح الإماراتية والفن الفرنسي الحديث في قالبٍ جديد وأنيق تضم ابتكارات منها:
- البثيثة بموس التمر والزبادي وهلام الليمون الأسود.
- فرني شو بنكهات القهوة العربية وكريمة الزعفران مع غاناش الرهش وكعكة الفستق الإسفنجية.
- طبق لقيمات فاخر لشخصين يغمره شراب التمر.
كل طبق يأخذ الضيوف في رحلة نكهات تحتفي بالجذور الإماراتية وتبرز مهارة الطهاة في تقديم التراث بأسلوب جديد.
تجسد المبادرة اعتزاز جميرا بروح اليوم الوطني، وتعكس التزام الفندق بتقديم تجارب ضيافة ترتكز على الثقافة الإماراتية، مع
تفاصيل فاخرة وخدمة عالمية المستوى.
تتوفر قائمة الفواله خلال شهر ديسمبر بسعر 250 درهماً للشخص (غير شامل الضريبة)، وتشمل تقديم القهوة الإماراتية الأصيلة.
للحجز: 800323232
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
