ساونا يطلق وجهته الجديدة في فندق فوكو دبي ذا بالم
عين دبي – مطاعم
تستعد دبي لاستقبال مطعم ساونا SAONA في ديسمبر 2026، بالطابق الأول من فندق فوكو دبي ذا بالم في منطقة ويست بيتش بنخلة جميرا.
يقدم المطعم مفهوم يجمع بين النكهات الكاريبية والمطبخ البيروفي المعاصر، ضمن تجربة تمزج الطعام والكوكتيلات
والموسيقى والتصميم في أجواء مستوحاة من حيوية جزر الكاريبي.
يستمد المطعم اسمه من جزيرة ساونا الكاريبية، المعروفة بشواطئها ومياهها الفيروزية، مستلهما ثقافتها القائمة على التواصل والاحتفاء باللقاءات.
تتولى قيادة المطبخ الشيف التنفيذي ريتشي ريتشاردز، المولود في جامايكا، والذي يمتلك خبرة دولية تتجاوز 20 عاما، من بينها عمله في مطعم ميس ليليز بدبي.
يعكس توجهه الطهوي مزيجاً من النكهات الكاريبية الغنية وتقنيات المطبخ البيروفي المعاصر.
يستوعب المطعم 244 ضيف، ويضم مساحة رئيسية لتناول الطعام، وصالة لكبار الشخصيات، وجلسات مريحة، إلى جانب مناطق خارجية.
يكتمل التصميم الداخلي بممر دخول لافت، وتفاصيل معمارية وخامات متنوعة وإضاءة دافئة، لتوفير أجواء تناسب العشاء
واللقاءات الجماعية والمناسبات الخاصة.
ومع حلول المساء، تتحول التجربة إلى أجواء اجتماعية أكثر حيوية، بفضل عروض منسقي الموسيقى وتشكيلة الكوكتيلات،
بما يتيح للضيوف الانتقال من جلسات العشاء إلى الأمسيات الترفيهية في المكان نفسه.
يطمح ساونا إلى تقديم وجهة تجمع فنون الطهي والترفيه والتواصل الاجتماعي، مضيفاً طابعاً كاريبياً جديداً إلى مشهد
الضيافة في دبي.
المكان : الطابق الأول، فندق «فوكو دبي ذا بالم»، ويست بيتش، نخلة جميرا، دبي، الإمارات العربية المتحدة.
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
