ريفييرا يجمع Aldo Conterno والكمأة الفرنسية في تجربة تذوق نادرة بدبي
عين دبي – مطاعم
أعلن مطعم ريفييرا للشيف جان إمبير، الواقع في فندق ذا لانا الفاخر عن استضافة تجربة طعام حصرية ليوم واحد فقط، تعد الأولى من نوعها عالميا.
تجمع هذه الأمسية الاستثنائية، وللمرة الأولى على الإطلاق، بين دار Aldo Conterno الإيطالية العريقة لصناعة النبيذ وأندر
أنواع الكمأة السوداء من بيريغور الفرنسية، في لقاء نادر يجمع نخبة الذواقة وعشّاق التجارب الرفيعة.
تقام الأمسية يوم الخميس 5 فبراير 2026، بسعر 2,888 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد، مع عدد محدود جدا من الطاولات، ما
يضمن تجربة حصرية تنطبع في الذاكرة.
تتصدر الحدث لحظة استثنائية تتمثل في الإطلاق العالمي الأول لمشروب Gran Bussia 2016، أشهر إصدارات Aldo Conterno، والذي يقدم حصريًا خلال هذه الأمسية.
تكتمل التجربة بحضور كريستوفر برونييه، أحد أبرز منتجي الكمأة في بيريغور، الذي قام باختيار أندر أنواع الكمأة السوداء
بعناية خاصة لتعزيز تناغم النكهات مع النبيذ وقائمة الطعام.
يزداد سحر الأمسية مع قائمة تذوق حصرية أعدها الشيف تريستن فارمر، الحائز على ثلاث نجوم ميشلان من مطعم
Maison Dali، بالتعاون مع الشيف التنفيذي لمطعم ريفييرا إتيان لافاي.
صمم كل طبق ليعكس العمق الترابي للنبيذ وفخامة الكمأة، في تناغم مدروس يلامس أعلى مستويات فنون الطهي.
تختتم الأمسية بمفاجأة خاصة لا يكشف عنها إلا للضيوف الحاضرين، لترسخ هذه التجربة الفريدة كإحدى أكثر الأمسيات
تميّزًا في عالم الذوق الرفيع.
دليل عشاء حصري يتخلله نبيذ Aldo Conterno والكمأة الفرنسية
المكان: مطعم «ريفييرا» للشيف جان إمبير، فندق «ذا لانا» – مجموعة دورشستر
الزمان: الخميس، 5 فبراير 2026 | الساعة 7:30 مساءً
السعر: 2,888 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
