ثلاث وصفات قهوة احتفالية من نسبريسو بالتعاون مع سواروفسكي

ثلاث وصفات قهوة احتفالية من نسبريسو بالتعاون مع سواروفسكي

عين دبي – حول المدينة

تحتفي نسبريسو بموسم الأعياد من خلال تعاونها مع سواروفسكي، الذي أثمر عن مجموعة من توليفات القهوة محدودة الإصدار، وثلاث وصفات مبتكرة.

تتنوع المشروبات بين النكهات الفاكهية والشوكولاتة والبندق، وصولا إلى آيس كريم الفستق والماتشا، لتضفي طابع احتفالي

على جلسات القهوة خلال النهار وبعد العشاء.

تشمل المجموعة وصفات Blueberry Cheesecake Creamy Iced Latte و Hazelnut Pink Brownie Mocktini» و«Crystal Spark Matcha Affogaccino ، التي تجمع بين تقديم القهوة بأساليب مختلفة وتزيينها بلمسات كريمية ومكونات تضفي عليها ألواناً ونكهات مميزة.

لاتيه مثلّج بالتشيز كيك والتوت الأزرق

تستوحي هذه الوصفة مذاقها من حلوى التشيز كيك بالتوت الأزرق، حيث تمتزج قهوة «Blueberry Cheesecake» بالحليب وشراب الفانيليا، وتُغطى بكريمة مخفوقة ملوّنة بالسبيرولينا الزرقاء، مع حبات التوت الطازج للتزيين.

المكونات:

• كبسولة واحدة من قهوة «Blueberry Cheesecake» من «نسبريسو».
• 70 مل من الحليب بنسبة دسم 1.5%.
• 4 مكعبات من الثلج.
• 50 مل من الكريمة بنسبة دسم 35%.
• 3 غرامات من السبيرولينا الزرقاء.
• 5 مل من شراب الفانيليا.
• 3 حبات من التوت الأزرق الطازج.

طريقة التحضير:

1. حضّر 40 مل من قهوة «Blueberry Cheesecake»، واتركها جانباً حتى تبرد قليلاً.
2. ضع مكعبات الثلج في كوب التقديم، ثم أضف الحليب وشراب الفانيليا.
3. اسكب القهوة ببطء فوق الحليب للمحافظة على تدرجات الطبقات.
4. اخفق الكريمة مع السبيرولينا الزرقاء باستخدام جهاز «NanoFoamer» حتى تحصل على قوام ناعم ومتجانس.
5. وزّع الكريمة فوق المشروب، ثم زيّنه بحبات التوت الأزرق الطازج.

موكتيل القهوة بالبندق والبرونيز الوردي

تجمع هذه الوصفة بين نكهات البندق والكاكاو في قهوة Hazelnut Brownie، مع الحليب وشراب السكر وصلصة الشوكولاتة. وتقدم باردة مع طبقة من كريمة فاكهة التنين الوردية، وتزين بقطع حلوى Chocolate Financier، لتمنح المشروب مظهرا احتفالي مميز .

المكونات:

• كبسولتان من قهوة Hazelnut Brownie من نسبريسو .
• 10 مل من شراب السكر.
• 100 مل من الحليب بنسبة دسم 1.5%.
• 50 غراماً من الكريمة بنسبة دسم 35%.
• 5 غرامات من مسحوق فاكهة التنين.
• 10 غرامات من صلصة الشوكولاتة.
• قطعة واحدة من حلوى Chocolate Financier من نسبريسو .
• 3 مكعبات من الثلج.
• 5 مل من الماء.

طريقة التحضير:

1. ضع صلصة الشوكولاتة في كأس Barista Martini Glass .
2. حضر قهوة Hazelnut Brownie في إبريق Barista على دفعتين، بكمية 40 مل لكل دفعة. أضف الحليب وشراب السكر ومكعبات الثلج، ثم امزج المكونات حتى يبرد الخليط.
3. صف المزيج واسكبه في كأس التقديم.
4. في إبريق منفصل، امزج مسحوق فاكهة التنين مع الماء باستخدام جهاز NanoFoamer، ثم أضف الكريمة واخفق المكونات حتى تحصل على كريمة وردية اللون.
5. أضف طبقة الكريمة فوق المشروب، وزينها بقطع حلوى Chocolate Financier .

أفوغاتو بالقهوة والماتشا والفستق

Crystal Spark Matcha Affogaccino

تقدم هذه الوصفة تصوراً مختلفاً لحلوى الأفوغاتو، إذ تجمع آيس كريم الفستق مع قهوة «Crystal Spark»، وتُضاف إليهما رغوة الحليب بنكهة الماتشا، قبل تزيين الطبق بالفستق المحمّص والمجروش.

المكونات:

• 60 غراماً من آيس كريم الفستق.
• كبسولة واحدة من قهوة «Crystal Spark» من «نسبريسو».
• 100 مل من الحليب بنسبة دسم 1.5%.
• رشة من الفستق المحمّص والمجروش.
• رشة من مسحوق الماتشا.

طريقة التحضير:

1. اسكب الحليب في جهاز «Barista» وأضف مسحوق الماتشا، ثم أغلق الغطاء واختر برنامج «Cappuccino» لتجهيز رغوة الحليب.
2. ضع 60 غراماً من آيس كريم الفستق في وعاء الأفوغاتو أو كوب الكابتشينو.
3. حضّر 40 مل من قهوة «Crystal Spark»، ثم اسكبها برفق حول آيس كريم الفستق.
4. أضف رغوة الحليب بالماتشا على الوجه، وأنهِ التقديم برشة من الفستق المحمّص والمجروش.

للاطلاع على تفاصيل الوصفات، يمكن زيارة صفحات «نسبريسو» المخصصة لكل مشروب: Blueberry Cheesecake Creamy Iced Latte، وHazelnut Pink Brownie Mocktini، وCrystal Spark Matcha Affogaccino.

ولمواكبة أحدث ابتكارات العلامة التجارية، يمكن متابعة صفحة @nespresso على مواقع التواصل الاجتماعي.

للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام