تجربة صينية أصيلة في مطعم شانغ بالاس مع برنش يم تشا الأسبوعي
عين دبي – سياحة خارجية
أطلق مطعم شانغ بالاس في فندق شانغريلا جدة تجربة برنش يم تشا الأسبوعية، مقدما لضيوفه رحلة أصيلة إلى قلب الثقافة الصينية .
يستلهم البرنش مفهومه من تقليد يم تشا الشهير، الذي يعد أحد أبرز طقوس الضيافة في الصين، ويجمع بين احتساء الشاي وتذوق الديم سم في أجواء تعزز التواصل واللقاءات العائلية.
بقيادة الشيف وونغ وفريق الطهاة في شانغ بالاس، يقدم البرنش تشكيلة واسعة من أطباق الديم سم المطهوة على
البخار، والمخبوزة، والمقلية، إلى جانب مجموعة من الأطباق الصينية التي تحضر باستخدام مكونات مختارة وتقنيات تقليدية
تعكس أصالة المطبخ الصيني.
كما تتضمن التجربة مجموعة مختارة من أنواع الشاي، فيما تتيح طريقة التقديم التشاركية للضيوف فرصة تذوق أصناف متعددة
والاستمتاع بمشاركة الأطباق في أجواء مريحة وحيوية.
يعني مصطلح يم تشا حرفياً احتساء الشاي ، إلا أنه يمثل في الثقافة الصينية مناسبة اجتماعية تجمع العائلة والأصدقاء حول المائدة، حيث تتداخل النكهات مع الأحاديث واللحظات المشتركة.
يتوفر برنش يم تشا بسعر 198 ريالاً سعودياً للشخص الواحد.
وجهة حائزة على الجوائز
يعزز إطلاق برنش يم تشا مكانة شانغ بالاس كواحد من أبرز المطاعم الآسيوية في جدة، بعد حصوله على تصنيف قبعتين من غولت آند ميلو السعودية 2026، إضافة إلى نيله إشادة خاصة ضمن فئة أفضل مطعم آسيوي في جوائز مطاعم تايم أوت جدة 2026.
للحجز أو الحصول على مزيد من المعلومات، يمكن التواصل مع فندق شانغريلا جدة أو زيارة الموقع الإلكتروني الرسمي للفندق.
للمزيد من حول جدة يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
