اكتشف برانش فيراغوستو في مطعم ﭬيرا ﭬيرسيليا دبي
عين دبي – مطاعم ومقاهي
يحتفي مطعم ﭬيرا ﭬيرسيليا بعودة الأيام المشمسة بإطلاق عرض برانش جديد ينقل الضيوف مباشرة إلى أجواء الريفييرا الإيطالية الساحرة.
يستوحي برانش فيراغوستو نكهات وروح توسكانا الدافئة، ليجمع الأحبة حول مائدة مليئة بالمذاقات الصيفية والأجواء المرحة تحت الشمس.
على التراس الخارجي المطل على المسبح، يدعو المطعم زواره لتجربة فن العيش الإيطالي الفاخر، وسط موسيقى تأخذهم
في رحلة تخيل نحو بلدة فورتي دي مارمي حيث يشعر الزائر أن الزمن يتباطأ ليمنحهم لحظات من الصفاء والمتعة.
تبدأ التجربة مع تشكيلة راقية من المأكولات النيئة، تضم محار Gillardeau الفاخر ومجموعة منتقاة من الأطايب البحرية، بالإضافة إلى كافيار أوسيترا الكلاسيكي ثم تنطلق الرحلة بين نكهات توسكانا الأصيلة:
- تارتوفو المحضّر من الموتزاريلا الطازجة والكمأة السوداء والبصل الأخضر
- إنسالاطا دي كافولو ريتشو (سلطة الكيل مع البكورينو والجوز والخردل والرمان)
- طبق فيتيليو تونّاتو التقليدي بشرائح لحم العجل مع صلصة التونا والكبر.
- باكّيري آي تري بومودوري الغني بثلاثة أنواع من الطماطم
- ريزوتو بيكورينو دي بيينزا إي فونغي دي ستاجيوني الذي يجمع بين جبنة البيكورينو العريقة والفطر
أما الأطباق الرئيسية فترتقي بالتجربة إلى مستوى فاخر من المتعة:
- برانزينو ألإيزولانا بفيليه القاروص مع البطاطا والزيتون والطماطم الكرزية
- سكالوبيني أل ليموني بشرائح العجل الطرية مع صلصة الليمون والبروكوليني
- ميلانزاني ألا ميلانيزي بالباذنجان المقرمش والطماطم الكرزية والجرجير.
ولا تكتمل الرحلة دون الحلويات الإيطالية الأصيلة وقائمة المشروبات الواسعة، مع باقات تبدأ من 395 درهمًا إماراتيًا، وتصل إلى 795 درهمًا لمحبي الشمبانيا.
تضيف الموسيقى الحية بين الغيتار وأنغام الدي جاي من 12 ظهرًا حتى 4 عصرًا لمسة احتفالية تستحضر أجواء فيراغوستو .
يمكن للضيوف تمديد يومهم بالاستمتاع بالمسبح مقابل 200 درهم إضافية، ليعيشوا كامل تجربة الصيف الإيطالي كما يجب.
يقام برانش ﭬيرسيليا: عيد فيراغوستو كل يوم سبت من 12 ظهرًا حتى 4 عصرًا، مجسدًا أناقة وبهجة الساحل التوسكاني.
باقات البرانش (السبت فقط – 12 ظهرًا إلى 4 عصرًا):
- 395 درهمًا: باقة المشروبات غير الكحولية
- 495 درهمًا: باقة مشروبات المطعم والكوكتيلات
- 695 درهمًا: باقة المشروبات الفوّارة
- 795 درهمًا: باقة الشمبانيا
الدخول إلى المسبح – ﭬيرا باي ذا بول
-
200 درهم: دخول مع استخدام أسرّة التشمّس (إضافي لمستخدمي البرانش)
الموقع: الطابق الثاني – فندق كمبينسكي – مول الإمارات
للحجز و الإستفسار عن المزيد من المعلومات
- الهاتف: +971 50 5989051
- الحجوزات: [email protected]
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
