إكتشفوا تحفة شوكولاطة من إبداع ماكسيم فريديريك في شيڤال بلان
عين دبي – سياحة خارجية
في أجواء موسم الأعياد يكشف الشيف ماكسيم فريديريك في فندق شيڤال بلان باريس، عن تحفة حلويات موسمية استثنائية تحمل اسم ملك الغابة .
تجسّد هذه الكعكة الفاخرة شجرة عيد ميلاد دوّارة تتلألأ حولها حلقة من الهدايا اليدوية الصنع، في تصميم يفيض بالأناقة والدقة والحرفية الرفيعة.
في قلب هذه الإبداعات تتربع شجرة شوكولاتة داكنة بنسبة 75%، مستوحاة من قالب سانت أونوريه الشهير، بتفاصيل ملتفة وانحناءات تجسّد الفخامة. ت
خفي الطبقات الداخلية قلوباً من البرالينيه وبسكويت السبيكولوس، وقطع مانديان مزينة بالفستق والبندق واللوز وقشر البرتقال المسكّر.
ومع كل قطعة، تذوب الإبر الذهبية لتكشف عن شوكولاتة غنية القوام تعبر عن نقاء الكاكاو الخام في أنقى صوره.
على قمة الشجرة، يعتليها حصان من الشوكولاتة، في لمسة غير تقليدية تحل محل النجمة المعتادة، ليمنح الحلوى حضوراً مهيباً يليق بلقب ملك الغابة .
عند قاعدة الشجرة، تحيط بها حلقة من الهدايا الحلوة التي تخفي في داخلها حلوى Poire Belle-Helene الكلاسيكية المعاد ابتكارها.
تبدأ القاعدة بطبقة مقرمشة من الشوكولاتة واللوز، يليها بسكويت معطر بحبوب التونكا، ثم كريمة شوكولاتة
بالحليب وكمثرى مسلوقة مغمّسة بهُلام الفانيليا ومشروب التنّوب العطري.
تحتضن هذه النكهات موس الجبن الأبيض والعسل الطبيعي المستخرج من الشجرة ذاتها، لتخلق تجربة ذوقية متوازنة بين الحلاوة والنقاء والعمق.
تأتي حلوى ملك الغابة كتجسيد لروح الأعياد ولمتعة الاجتماع ومشاركة اللحظات الجميلة مع الأحبة، حيث تتجاوز كونها
مجرد حلوى لتصبح قطعة فنية تروي حكاية الفرح والاحتفال.
دليل حلوى ملك الغابة في شيڤال بلان باريس
المكان: فندق شيڤال بلان باريس، 8 رصيف اللوفر، 75001 باريس
السعر: 180 يورو (تكفي لـ6 إلى 8 أشخاص)
التوفر: من 19 حتى 26 يناير 2025
الطلب المسبق: متاح عبر الموقع الرسمي (الكميات محدودة)
للمزيد من حول باريس يمكنكم زيارة صفحتنا عالانستقرام
